- คำถาม:
- ไข่ต้ม ไข่ดาว และไข่เจียว มีพลังงานต่างกันอย่างไร?
- คำตอบ:
- ไข่ต้มมีพลังงานประมาณ 75 กิโลแคลอรี่ต่อ 1 ฟอง ไข่ดาวมีพลังงานประมาณ 165 กิโลแคลอรี่ เนื่องจากใช้น้ำมันเล็กน้อย ส่วนไข่เจียวมีพลังงานสูงถึง 200 กิโลแคลอรี่ขึ้นไป ซึ่งเพิ่มขึ้นเป็น 3 เท่าเมื่อเทียบกับไข่ต้ม เพราะการทอดใช้น้ำมันมาก
Healthy Fine day [by Mahidol] (1/2) เมนูไข่อร่อยได้ไม่ง้อน้ำมัน ยำไข่ดาวน้ำกับเห็ดโคน ไข่ซูเฟลแฮมชีส
จากช่อง:Mahidol Channel มหิดล แชนแนล
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:02:00พยายามบอกว่าพลังงาน 3 อย่างเนี้ยแตกต่าง
00:02:03กันอย่างสิ้นเชิงนั่นคือสิ่งที่เราอยากจะ
00:02:06แนะนำในวันนี้อ่ะค่ะว่าแน่นอนเรามีไข่
00:02:09หลายๆอย่างแต่พลังงานเนี่ยโดยเฉพาะน้ำมัน
00:02:12ที่ใช้ในการประกอบอาหารเนี่ยมันทำให้พลัง
00:02:14งานพุ่งกระฉูดได้โดยไม่รู้ตัวใช่เพราะ
00:02:17เกริ่นมาแบบนี้รู้เลยว่าไข่ต้มต้องน้อย
00:02:19ที่สุดไข่เจียวเยอะที่สุดอันนั้นแน่นอน
00:02:21แต่บางทีคนไม่รู้ว่าแตกต่างกันประมาณไ
00:02:23ขนาดไหนใช่มั้ยเเริ่มจากไข่ต้มก่อนครับ
00:02:26ถ้าไข่ต้มเนี่ยปกติ 1 ฟองเนี่ยค่ะจะอยู่
00:02:28ที่ประมาณ 75 กกแคลอรี่ 75 กแคลอรี่ขยับ
00:02:32มาไข่ดาว 75 ไข่ดาวบางทีเราจะใช้น้ำมัน
00:02:34เล็กน้อยเนี่ยก็จะอยู่ที่ประมาณ 165 ก
00:02:38แคลอรี่ดับเบิลเลยนะนิดๆมันเพิ่มไปเยอะ
00:02:40ขนาดนั้นเลยเหรอ 2 เท่าตัวเลยค่ะออปชั่น
00:02:42ที่ 3 นะไข่เจียวกลายเป็น 200 บวก 200
00:02:47กิลแคลอรี่บวกด้วยนะแล้วแต่วิธีการเจียว
00:02:50เีกจาก 75 เป็น 200 บวกกลายเป็น 3 เท่า
00:02:53อ่ะค่ะเออใช่ประมาณนถกประมาณนั้นถ้าเรา
00:02:56คิดง่ายๆมันก็อร่อยมากนะอาจารย์ซากใครจะ
00:02:58ทนกินไข่ต้มได้ทุกวันถูกต้องเพราะั้นเรา