โยเกิร์ตธรรมชาติช่วยในการควบคุมน้ำหนักได้อย่างไร

อาหารว่างเหล่านี้ ช่วยคุมน้ำหนักได้จริงหรือ? | Mahidol Channel

จากช่อง : Mahidol Channel มหิดล แชนแนล


ดูคำบรรยาย / View Transcript
00:00:0000:00:03มีคนก็ประเภทว่าแคปแทนที่จะคิดว่าควรจะ
00:00:0300:00:06ไม่กินอะไรล่ะก็พยายามหาว่าฉันจะกินอะไร
00:00:0600:00:09ดีเพื่อให้ไม่อ้วนนะคะก็จะมีหลายอย่างที่
00:00:0900:00:12เราเชื่อว่าโอนคำเป็นคำพูดที่ดีเนาะแทน
00:00:1200:00:14ที่จะคิดว่าไม่กินอะไร
00:00:1400:00:18ปัญหาว่าเด็กกินแล้วไม่อ้วนไม่พูดแบบพูด
00:00:1800:00:21แบบจากวงในแล้วที่นี้มันมีอะไรหลายอย่าง
00:00:2100:00:23ที่คนจะเชื่อเขาฉันพวกเลยนะคะ Dark
00:00:2300:00:26Chocolate โยเกิร์ตน้ำผลไม้อะไรพรุ่งนี้
00:00:2600:00:29ค่ะจริงๆแล้วมันช่วยควบคุมน้ำหนักได้มาก
00:00:2900:00:32น้อยแค่ไหนคะในส่วนของ Dark Chocolate
00:00:3200:00:35เนาะจริงๆเนี่ยถ้าจะกินเขาจะกินทีเล็กๆ
00:00:3500:00:38ถ้าเกิดกินข้างๆน่ะมันก็เยอะเลือกมั้ยคะ
00:00:3800:00:41สมมติแพ่งเนี่ยมัน 600 แคลอรี่ใช่ปะแท่ง
00:00:4100:00:43ใหญ่ที่เราซื้อมาเนี่ยเวลาเราหันถ้าเรา
00:00:4300:00:46หันเป็นชิ้นเล็กๆแล้วเรากินทีละชิ้นเล็กๆ
00:00:4600:00:49ค่ะอันนี้ก็ยังพอได้เนาะถามว่าดีกว่าใน
00:00:4900:00:51กรณีที่เราจะไปกินกับโกโก้เย็น 1 แก้ว
00:00:5100:00:53หรือว่าดีกว่าที่เราจะเป็นเรือเป็น Milk
00:00:5400:00:56Chocolate อันเนี้ยอาจหรือว่าเป็นพวกของ
00:00:5600:00:59Swiss Chocolate จริงๆมันต้องดูอด้า
00:00:5900:01:01ช็อกโกแลตเนี่ยก็เพราะความดีของมันก็คือ
00:01:0100:01:03มันจะมีพวกที่เป็นข้อเล็กสารต้านอนุมูล
00:01:0300:01:06อิสระใช่ไหมคะคนก็จะบอกว่าช็อกโกแลตดีอ่ะ
00:01:0600:01:08ถูกค่ะเอาเวลาที่เราดูดักครับและดู
00:01:0800:01:10เปอร์เซ็นต์ช็อกโกแลตด้วยเพราะว่าถ้าเกิด
00:01:1000:01:13เปอร์เซ็นต์ยิ่งเยอะมันจะยิ่งเข้มยิ่งขม
00:01:1300:01:15นะครับพรุ่งนี้จะเยอะแต่ว่าอาจจะไม่ได้
00:01:1500:01:18ถูกปากเราเนี้ยถ้าเราแบบเปอร์เซ็นต์ต่างๆ
00:01:1800:01:20เช่นบอกว่าเป็นช็อกโกแลตแต่ 30% อย่าง
00:01:2000:01:22เงี้ยอันนี้มันจะเป็น Milk Chocolate ไป
00:01:2200:01:24แล้วหรือจะเป็นแบบนี้ช็อกโกแลตละวันนี้จะ
00:01:2400:01:27น้ำตาลค่อนข้างเยอะอย่างเงี้ยค่ะเล่นแทน
00:01:2700:01:29ที่มันจะเป็น 600 มันจะบวก on top ด้วย
00:01:2900:01:32ตัวของน้ำตาลอีกนะคะเล่นถามว่าในบรรดา
00:01:3200:01:34ช็อกโกแลตจะกิน Dark Chocolate โอเคนี้
00:01:3400:01:37ยังแคลอรี่ต่ำกว่าในแง่ของการที่จะได้พวก
00:01:3700:01:40ของสังขารนั้นไม่สละแต่ว่าจะให้ดูท่าว่า
00:01:4000:01:43กินทั้งแท่งใหญ่ขนาดเนี้ยมันก็ได้ 600
00:01:4300:01:46แคลอรี่คือเท่ากับข้าวจานนึงแล้วอ่ะ
00:01:4600:01:49ซีเรียลกราโนล่าคะ
00:01:4900:01:53เป็นแปลรูปลักษณะของตัวของผลิตภัณฑ์นะคะ
00:01:5300:01:55คือสุราษฎร์กินนี้มันจะมี 2 แบบคือแบบที่
00:01:5500:01:58มีน้ำตาลก็มีแบบไม่มีน้ำตาลใช่ป่ะถ้ามี
00:01:5800:02:01น้ำตาลแคลอรี่มันก็จะเยอะอีกคะแล้วก็พวก
00:02:0100:02:04นี้ค่ะเวลากินเขาก็สมนมพวกกาโนล่านี้จริง
00:02:0400:02:06ๆแล้วต้องบอกว่าส่วนตัวนะจะรู้สึกว่ามัน
00:02:0600:02:08เป็นของที่จะสำหรับคนที่อยากจะเพิ่มน้ำ
00:02:0800:02:11หนักในแล้วจากที่อาจจะดูว่ามันคิ้วตี้นิด
00:02:1100:02:13หน่อยเพราะเวลาทำพวกนี้ค่ะมันจะมีพวกที่ณ
00:02:1300:02:16ตเตอร์มีพวกเลยมีพวกน้ำผึ้งมีพวกอะไร
00:02:1600:02:18เงี้ยใส่เข้าไปแล้วก็แต่งตัวธัญพืชเข้าไป
00:02:1800:02:21จะมันก็จะมีไฟเบอร์อย่างนี้ครับแต่ว่าถาม
00:02:2100:02:24ส่วนตัวคงไม่ได้คิดว่าจะเป็นของที่เป็นลด
00:02:2400:02:27น้ำหนักแต่ถามว่าสมมุติสมมุตินะว่าอยากจะ
00:02:2700:02:29กินแล้วมันดู Healthy หน่อยแล้วจะใช้อัน
00:02:2900:02:32นี้ใช่มั้ยคะกิน 2 แท่งที่ 200 แคลอรี่
00:02:3200:02:36ค่ะอิ่มไหมคะ
00:02:3600:02:38ธรรมดาจะเป็นแบบเหมือนกันแล้วละบานเนี่ย
00:02:3800:02:42หนูจะเป็นของที่ดับคนในกีฬาหายกตัวอย่าง
00:02:4200:02:45เช่นพวกปิ้งใช่มั้ยเอาวิ่งมาราธอนหรือแบบ
00:02:4500:02:48Power Bar วันนี้จะพกไว้อ่ะค่ะมันจะ
00:02:4800:02:52เป็นเอ่อที่บาร์นะคะแล้วน้ำผลไม้นะคะบาง
00:02:5200:02:56คนบอกเนี่ยสุขภาพดีกินน้ำผลไม้ละกันส้ม
00:02:5600:02:58แก้วนี้ใช้ต้องกี่รูน้ำส้มแก้วนี้จะต้อง
00:02:5800:03:04กินลูกเอาต์ก็ต้องคันเลย 4 ลูก R34 เป็น
00:03:0400:03:07อย่างน้อยหรือเปล่ารักที่ในเวลากิน 3 4
00:03:0700:03:10ลูกอิ่มป่ะล่ะไม่
00:03:1000:03:13ให้เรากินเวลาที่เราดื่มน้ำเมื่อกี้บอก
00:03:1300:03:15ว่านะคะว่าเราต้องการสัญญาณใช่ไหมคะเวลา
00:03:1500:03:18ที่มันเป็นน้ำปั๊บเนี่ยมันจะลงไปอย่างทัน
00:03:1800:03:21ทีเลยให้ฉันนี่มันเร็วมากนะเพราะมันเร็ว
00:03:2100:03:24ปุ๊บเนี่ยมันยังไม่ทันจะมีซิกน่าอะไรเลย
00:03:2400:03:26ความจริงจะไม่มีครั้งเดียวก็เพราะเราแล้ว
00:03:2600:03:28ก็เพราะเราไม่มีการขยายใดๆไม่เอาใช่ไหม
00:03:2800:03:31ครับแต่ถ้าสมมติเรากินส้มมาเป็นลูกส่วน
00:03:3100:03:33ที่เป็นการย้ายใช่ในส่วนที่เป็นกากใหญ่นะ
00:03:3300:03:36คะแล้วมันก็ค่อยๆเคี้ยวเหมือนเมื่อกี้บอก
00:03:3600:03:39เลยฉลากถ้าใช้หลักการของการเคี้ยวอ้ะกิน
00:03:3900:03:42ส้มทั้งรูปอ่ะแล้วค่อยกินไปอ่ะมันจะอิ่ม
00:03:4200:03:45เร็วที่เราจะกินน้ำต้มนะคะอันนี้สองคือ
00:03:4500:03:47น้ำส้มแก้วเนี่ยเวลาที่เราค้างนะคะถ้า
00:03:4700:03:49สมมติเราบอกว่าน้ำมันลมอ้ะมันมีแคลอรี่
00:03:4900:03:52เยอะเรากินแล้วอ้วนแคลอรี่จากน้ำผลไม้
00:03:5200:03:55เพราะๆมาลงน่ะเฮา
00:03:5500:03:58พ้อกันไม่ได้ต่างกันมากค่ะเพราะว่าอัน
00:03:5800:04:00อย่างนี้สมมุติบอกว่าในหน้าที่ของบรรจุ
00:04:0000:04:03กล่องเล็กนะคะเนี่ย 90 ในกล่องเล็กกับ 2
00:04:0300:04:06เล็กคือประมาณ 180 หรืออะไรอย่างนี้เลย
00:04:0600:04:09อ่ะค่ะๆในขณะที่บอกว่า 90 แคลอรี่ใช่ปะใน
00:04:0900:04:12การที่น้ำมันลงอ่ะกระป๋องนึงอ้ะ 325 นั้น
00:04:1200:04:17150 แคลอรี่ก็ไม่ต่างกันนะคะค่ะโยเกิร์ต
00:04:1700:04:20ค่ะบางคนบอกว่ากินโยเกิร์ตช่วยได้
00:04:2000:04:22โยเกิร์ตโอเคนะถ้าสมมติมันเป็นตู้
00:04:2200:04:24โยเกิร์ตที่เป็นรสธรรมชาติเพราะว่ามันจะ
00:04:2400:04:26ไม่มีการปรุงแต่งแล้วเราก็จะได้ส่วนที่
00:04:2600:04:28มันเป็นอันที่หนึ่งแล้วก็จะได้ทั้งเสี้ยม
00:04:2800:04:31ใช่ไหมคะอันนี้ 200 ได้โปรตีนเนาะอันนี้ 3
00:04:3100:04:34คือในกรณีของคนที่มีปัญหาเรื่องของน้ำตาล
00:04:3400:04:37นมใหญ่ไม่ได้อย่างนี้หายกินแล้วท้องอืด
00:04:3700:04:40และท้องเสียนี่ก็จะได้นะคะอันที่สี่ก็อาจ
00:04:4000:04:41จะได้เรื่องของตัวที่เราหรือว่า
00:04:4100:04:44จุลินทรีย์มีชีวิตอ่าซึ่งอาจจะมีผลดีกับ
00:04:4400:04:47ร่างกายอันนี้ต้องบอกว่าดีแต่ถ้าสมมติเรา
00:04:4700:04:49กินปริมาณเยอะแล้วแบบมีการเติมโน่นเติม
00:04:4900:04:52นี่เยอะแยะเช่นเติมน้ำตาลเข้าไปแต่งรถตรง
00:04:5200:04:54แต่งเยอะแยะอะไรอย่างเงี้ยก็จะต้องบอกว่า
00:04:5400:04:57เออมันก็อาจจะมีปัญหานิดนึงที่นิสมมุติจะ
00:04:5700:04:59กินแบบนี้เนี่ยซื้อเป็นโยเกิร์ตธรรมชาติ
00:04:5900:05:02ค่ะน้ำผลไม้ค่ะเป็นชิ้นเล็กๆน้องเป็น
00:05:0200:05:06เหมือนลูกเต๋าหรือระยะใส่ลงไปบวกใส่ผู้
00:05:0600:05:08ที่เป็นธัญพืชอ่ะใส่ลงไปนิดนึงมันจะทำให้
00:05:0800:05:10เราอิ่มขึ้นอ่ะแล้วมันก็เป็นของว่างได้
00:05:1000:05:14เลยค่ะแต่เรานี่ก็จะต่ำมีอีกเมนูหนึ่งที่
00:05:1400:05:18คนถามเข้ามานะคะคะอะโวคาโดค่ะหมอ
00:05:1800:05:21เอาค่ะนกคนจะเขาบอกว่าโอเคไม่เป็นไรที่
00:05:2100:05:25มันมีอืมชีวิตมีเยอะนะคะจะบอกมีค่ะแล้วก็
00:05:2500:05:28เป็นของที่มันๆนิดนึงเพราะฉันพวกนี้จะมี
00:05:2800:05:30เหมือนกับแฟ้บอยู่พอสมควรแล้วก็จะมี
00:05:3000:05:32ไฟเบอร์เยอะพอสมควรด้วยแคลอรี่ของโมคาร์
00:05:3200:05:34โด้ค่อนข้างเยอะเหมือนกันนะคะถ้าเทียบ
00:05:3400:05:37เนาะนั้นถ้าสมมติว่าจะทานนำคอนโดเนี่ยทำ
00:05:3700:05:39ได้เอามาเอามาเป็นส่วนประกอบของอาหารแต่
00:05:3900:05:42ว่าถ้าถามว่ากินลดความอ้วนมั้ยในบางบัง
00:05:4300:05:45อันนี้ต้องบอกว่าถ้าใครจะกินเนี่ยกับ
00:05:4500:05:49สไตล์คีโตค่ะที่อยากจะกินผลไม้กินกิน
00:05:5000:05:52อารมณ์แบบเหมือนได้ได้กินผักกินผลไม้แต่
00:05:5200:05:54ว่าไม่มีตังค์ไม่มีน้ำตาลเยอะเขาก็จะกิน
00:05:5400:05:58อะไรของนี้ค่ะแต่ถ้าถามว่าเอากินแล้วลด
00:05:5800:06:00น้ำหนักหรือเปล่าอันนี้จะต้องหมอยาท่าทาง
00:06:0000:06:04ลูกก็ 240 แคลอรี่เอาไว้ 40 cal ถามว่า
00:06:0400:06:07เท่าไหร่ส้มขนาดเท่ากับบ้านผู้หญิงหรือ
00:06:0700:06:11เท่าลูกคืนนี้ค่ะลูกนึงอ่ะประมาณสัก 60
00:06:1100:06:15ไม่รู้ยังงั้นหรือว่าถ้าเรามีจานรองแก้ว
00:06:1500:06:18กาแฟเล็กๆๆภาพออกนะเออแล้วเราหันผลไม้
00:06:1800:06:21เป็นชิ้นพอดีคำนะวางเรียงกันชั้นเดียวไม่
00:06:2100:06:24เป็นสังฆภูมิอันนี้จานนึงก็ประมาณ 60
00:06:2400:06:26แคลอรีเพราะฉะนั้นเนี่ยก็ลองนึกภาพว่าถ้า
00:06:2600:06:29อย่างเงี้ยเราจะกินทั้งลูกค่ะไปกินผลไม้
00:06:2900:06:32ที่มันแบบนี้น่าจะดีกว่าหรือว่าเป็นเงาะ
00:06:3200:06:38สัก 2-3 ลูกอะไรเงี้ยก็พอได้อยู่
00:06:3800:06:41ม.ค