- คำถาม:
- โยเกิร์ตกรีกคืออะไร และมีข้อดีอย่างไรเมื่อเทียบกับโยเกิร์ตทั่วไป?
- คำตอบ:
- โยเกิร์ตกรีกคือโยเกิร์ตธรรมดาที่ผ่านการกรองเพื่อเอาเวน้ำออก ทำให้เนื้อข้นขึ้น โดยข้อดีคือมีโปรตีนสูงกว่าโยเกิร์ตปกติ ซึ่งใน 100 กรัมอาจมีโปรตีนถึง 6 กรัมหรือมากกว่านั้น แต่แคลเซียมอาจลดลงเล็กน้อยจากการกรอง
หมอภทร Podcast Talk ตอน กรีกโยเกิร์ต โยเกิร์ต นมเปรี้ยวหมัก 1 ใน 100 superfood ที่ต้องกินประจำ...
จากช่อง:Advanced LCHF longevity
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:00:59ถ้าเป็นกรีกโยเกิร์ตล่ะครับอันนี้คือเขา
00:01:02เอาโยเกิร์ตธรรมดาเนี่ยไปกรองอีกทีนึง
00:01:05>> กรองเอาน้ำออก
00:01:06>> ครับกรองเอาน้ำเอาเวบางส่วนออกไปเนื้อเขา
00:01:10ก็จะข้นขึ้นมาก
00:01:12>> อื
00:01:13>> ข้อดีที่ชัดๆเลยคือโปรตีนจะสูงกว่า
00:01:16โยเกิร์ตปกติครับอย่างในข้อมูลบอกว่าถ้า
00:01:19โยเกิร์ตทั่วไป 100 กรัมมีโปรตีนสัก 4
00:01:21กรัมกรีกโยเกิร์ตนี่อาจจะพุ่งไป 6 กรัม
00:01:24หรือมากกว่านั้นเลย
00:01:25>> โอ้โหเยอะเหมือนกันนะคะแต่พอเอาน้ำเว