- คำถาม:
- โปรตีนพืชที่ขายในร้านอาหารมีโซเดียมสูงไหม?
- คำตอบ:
- ใช่ โปรตีนพืชที่แปรรูป เช่น แผนโปรตีนแทนเนื้อสัตว์ อาจมีโซเดียมสูงมากถึง 400–500 มิลลิกรัมต่อหนึ่งหน่วย แม้จะดูเหมือนสุขภาพดี
อาหารที่ว่าไม่เค็ม แต่จัดเต็มโซเดียม | โรงหมอ
จากช่อง:Thai PBS Podcast
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:22:02เรียนแบบเนื้อสัตว์เนี่ยมันแฝงไปด้วย
00:22:06โซเดียมสูงเพราะมันไปแปลรูปมันเป็นอาหาร
00:22:09แปรรูปอ่าพวกแผนโปรตีนแทนเบสสังเกตฉลาก
00:22:13โภชนาการให้ดีเลยเพราะเราก็ไม่ได้โฟกัส
00:22:16เนี่ยเรามองโฟกัสแต่ว่าเคยโปรตีนพืชดีกับ
00:22:18สุขภาพนะฮะดีกว่ากินเนื้อแดงอะดีกว่ากิน