- คำถาม:
- โปรตีนชนิดไหนที่มีผลต่อการกระตุ้นอินซูลินน้อยที่สุด?
- คำตอบ:
- โปรตีนที่มีไขมันสูง เช่น เนื้อวัว แกะ แพะ หรือเนื้อสัตว์ใหญ่ที่มีไขมันอิ่มตัวเยอะ มีผลกระตุ้นอินซูลินน้อยมาก เพราะมีการเปลี่ยนแปลงทางเมตาบอลิซึมที่ทำให้ร่างกายไม่ต้องหลั่งอินซูลินมาก
EP60 คุยกับหมอภทร ตอน ความเข้าใจเรื่องฮอร์โมนกลูคากอน มีผลต่อการกินแบบ LC และทำ IF
จากช่อง:Advanced LCHF longevity
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:32:13สัตว์ที่เป็นสัตว์ใหญ่สัตว์บกตัวใหญ่ๆนะ
00:32:16พวกเนี้ยมันมีไขมันอิ่นตัวเยอะนะการ
00:32:19กระตุ้นอินซูลินมันจะน้อยมากๆนะมันก็จะ
00:32:22ต่างจากไอ้กลุ่มเนี่ยที่เป็นโปรตีนค่อน
00:32:25ข้างจะมีมันน้อยอ่ะนะพวกนี้กระตุ้น
00:32:28อินซูลินมากมากมากกว่านะฮะเนี่ยนะเพราะ
00:32:32ฉะนั้นกินไปแล้วเนี่ยนะมันก็จะได้
00:32:35อินซูลินค่อนข้างเยอะนะพวกนี้นะฮะเนี่ย