- คำถาม:
- โปรตีนจากพืชที่มีคุณภาพควรมีลักษณะอย่างไร?
- คำตอบ:
- โปรตีนจากพืชที่มีคุณภาพควรมีแหล่งที่มาเป็นพืชออแกนิก ไม่มีสารเคมีตกค้าง การผลิตต้องไม่ใช้สารเคมีในกระบวนการสกัด และต้องมีกรดอะมิโนจำเป็นครบ 9 ชนิด เพื่อให้ร่างกายนำไปใช้ได้อย่างเต็มที่
กินโปรตีนอย่างไรดีที่สุด-โปรตีนจากพืช - เนื้อสัตว์ ต่างกันอย่างไร l TNN HEALTH l 23 07 65
จากช่อง:TNN
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:15:27เราต้องคำนึงถึงเลยเนี่ยก็ต้องรู้ว่ามัน
00:15:30ไม่มีสารเคมีตกค้างมาด้วยค่ะนะครับถ้าเรา
00:15:33กินจะพูดโดยตรงเลยเนี่ยเราก็ควรจะดูใช่
00:15:35มันออแกนิกส์ในการปลูกในการเพาะปลูก
00:15:38ก็ต้องกินเป็นสารสกัดหรือเป็นในรูปของ
00:15:40ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารนะครับก็ควรจะต้องดู
00:15:43ตั้งแต่กระบวนการปลูกเลยจนไปถึงกระบวนการ
00:15:45สกัดที่ว่ากระบวนการสกัดในเวลาเราสกัดสาร
00:15:48โปรตีนออกมาจากเพื่อนะครับก็จะมีเพียวริ
00:15:50ตี้คือสารเจอคนเนี่ยค่ะเราต้องแยกออกมา
00:15:53ด้วยในการแยกเนี่ยบางครั้งก็ต้องใช้
00:15:55survey ตัวทำละลายค่ะดังนั้นเนี่ยเมื่อ
00:15:58เราใช้ตัวทำละลายในการทำออแกนิคเนี่ยต้อง
00:16:00ไม่มีสารเคมีก็จะได้เลือกเกิดพันธุ์กลุ่ม
00:16:03พรุ่งนี้ก็ต้องเลือกตั้งแต่ต้นน้ำไปจึงไป
00:16:05นะว่าเพราะปลูกจนถึงกระบวนการสกัดที่ไม่
00:16:09มีสารเคมีติดค้างมาด้วยนั่นหมายถึงว่าถ้า
00:16:12เราอยากจะรับประทานโปรตีนจากพืชเนี่ยคือ
00:16:14อย่างที่เราเตอร์บอกไปก็คือคำนึงถึงหรือ
00:16:17ว่าเป็นพืชอะไรแล้วก็ถ้าเป็นเพื่อนเอา
00:16:19เป็นอิกรวมไปถึงกระบวนการในการที่ๆนำ