โปรตีนกินเท่าไหร่ก็ไม่อ้วนจริงไหม

กินเนื้อสัตว์เท่าไรก็ได้ ไม่อ้วน จริงไหม? | Food Choice EP.12

จากช่อง : Mahidol Channel มหิดล แชนแนล


ดูคำบรรยาย / View Transcript

00:00:0000:00:02 ความเชื่อที่ 7 นะคะกินเนื้อสัตว์เท่า

00:00:0200:00:05 ไหร่ก็ได้ไม่อ้วนนะคะถามว่าจริงไหต้องบอก

00:00:0500:00:07 ว่าอย่างงี้ค่ะเวลาที่เรากินอาหารเข้าไป

00:00:0700:00:10 ในร่างกายเราเลือกที่จะใช้พลังงานจาก

00:00:1000:00:12 อาหารที่เรากินไม่เหมือนกันอันแรกเขาอาจ

00:00:1200:00:14 จะเลือกในส่วนที่เป็นคาร์โบไฮเดรตก่อน

00:00:1400:00:16 แล้วหลังจากนั้นเนี่ยก็จะเลือกในส่วนที่

00:00:1600:00:19 มันเป็นไขมันมาใช้ส่วนที่เป็นโปรตีนโดย

00:00:1900:00:21 ทั่วไปเวลาที่เรากินเข้าไปถ้าร่างกายไม่

00:00:2100:00:24 ได้ขาดอาหารเนี่ยโปรตีนจะไม่ได้ถูกนำมา

00:00:2400:00:27 ใช้เป็นพลังงานโปรตีนจะเอาไปซ่อมแซมส่วน

00:00:2700:00:29 ที่สึกหรอในร่างกายดังนั้นเนี่ยเวลาที่

00:00:2900:00:31 เรากินโปรตีนเข้าไปเนี่ยร่างกายจะเลือก

00:00:3100:00:33 ที่จะเก็บก่อนถามว่าถ้านั้นกินเท่าไหร่ก็

00:00:3300:00:35 ได้ไม่อ้วนจริงหรือเปล่าไม่จริงอ่ะค่ะ

00:00:3500:00:37 จริงๆโปรตีนเองก็ให้พลังงานเหมือนกัน

00:00:3700:00:39 เพราะฉะนั้นเนี่ยเวลาที่เรากินโปรตีนแล้ว

00:00:3900:00:42 มันมีไขมันแทรกอยู่ในเนื้อโปรตีนเนี่ยยก

00:00:4200:00:46 ตัวอย่างนะคะระหว่างกินหมูสามชั้นกับหมู

00:00:4600:00:48 สันในยใช่มั้ยคะต่อให้ก้อนเท่ากันน่ะหมู

00:00:4800:00:51 สันในอ่ะก็จะมีแคลอรีที่ต่ำกว่าเพราะว่า

00:00:5100:00:54 ไขมันมันน้อยกว่าเนาะทีนี้พอเวลาที่เรา

00:00:5400:00:56 กินเข้าไปในร่างกายถ้าเรากินเยอะๆกินแบบ

00:00:5600:00:58 โอ้โหเราไม่กลัวเรื่องอ้วนอย่างเงี้ยเรา

00:00:5800:01:00 แบบจะกินเท่าไหร่ก็ได้อันแรกที่ต้องรู้

00:01:0000:01:02 ก่อนก็คือกินโปรตีนจะอิ่มกว่ากินอาหาร

00:01:0200:01:05 ชนิดอื่นในปริมาณที่เท่ากันอันที่ 2 ก็

00:01:0500:01:07 คือถ้ากินเยอะเกินไปมีอันตรายกับร่างกายไ

00:01:0700:01:11 ยเหมือนที่บอกค่ะร่างกายจะไม่เก็บโปรตีน

00:01:1100:01:14 ไว้ดังนั้นโปรตีนที่กินแล้วเยอะเกินไป

00:01:1400:01:17 ร่างกายจะต้องเอาไปทิ้งเอาไปทำลายเพราะ

00:01:1700:01:19 ฉะนั้นอวัยวะที่มีหน้าที่คอยจัดการเอา

00:01:1900:01:22 โปรตีนออกจากร่างกายก็คือไตกินเยอะไปก็จะ

00:01:2200:01:25 ทำให้ไตเราทำงานหนักขึ้นอันที่ 3 ถามว่า

00:01:2500:01:28 มันทำให้ไม่อ้วนจริงหรือเปล่าบอกแค่ว่า

00:01:2800:01:32 ร่างกายอ่ะเลือกที่จะใช้ส่วนอื่นก่อนที่

00:01:3200:01:34 จะเป็นโปรตีนแต่ถ้าไม่มีอะไรแล้วร่างกาย

00:01:3400:01:38 ก็จะเอาโปรตีนมาใช้เช่นเดียวกันนะคะดัง

00:01:3800:01:40 นั้นเนี่ยถามว่ากินแล้วอ้วนไมตอบว่ามี

00:01:4000:01:42 โอกาสที่จะอ้วนได้แล้วที่สำคัญคือกินเยอะ

00:01:4200:01:45 เกินไปก็อาจจะทำร้ายหรือว่าทำให้ไตเรา

00:01:4500:01:48 เนี่ยทำงานหนักขึ้นค่ะพบกับรายการ Food

00:01:4800:01:52 Choice กินดีสุขภาพดีเลือกได้ทุกวัน

00:01:5200:01:55 จันทร์เวลา 18:00 นที่มหิดน Channel

00:01:5500:01:57 podcast ผ่านช่องทาง Facebook มหิดน

00:01:5700:02:00 Channel YouTube มหิดน Channel Apple

00:02:0000:02:05 podcast spotify anor

00:02:0500:02:08 Blog ดำเนินรายการโดยหมอเอ๋ผู้ช่วย

00:02:0800:02:12 ศาสตราจารย์แพทย์หญิงดรุณีวโรดมวิจิตร

00:02:1200:02:23 [เพลง]