- คำถาม:
- เมี่ยงปลาทูมีสารสำคัญใดที่ช่วยชะลอวัยและสุขภาพดี?
- คำตอบ:
- เมี่ยงปลาทูมีสารซัลโฟราเฟนในใบคะน้าที่ช่วยต้านมะเร็ง ปลาทูมีกรดไขมันดี แอสตาแซนธิน สารต้านอนุมูลอิสระ DHA และโอเมก้า 3, 6 มากมาย ถั่วมีโปรตีนและกรดไขมันดีสูง มะนาวมีวิตามินซีสูง และขิงช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดี
EP167 : 5 สุดยอดอาหารไทยลดความอ้วนและชะลอวัย
จากช่อง:Doctor Top
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:10:01เป็นแบบที่เชิดหน้าชูตาของคนไทยเลยทีเดียวนะครับ
00:10:04คือมีอะไรบ้าง เช่น ใบคะน้าเนี่ยมีสารซัลโฟราเฟน
00:10:10เป็นสารต้านมะเร็งชนิดหนึ่ง ถือว่าดีมากๆ เลยสำหรับใบคะน้า
00:10:14ยังมีกากใย มีสารต่างๆ อยู่ในนั้นมากมายก็แนะนำให้ทานนะครับ
00:10:21ปลาทูเนี่ยถือว่าเป็นปลาชั้นดีไม่แพ้ปลาแซลมอนเลย
00:10:25ไม่ต้องมาแพงอะไรมากมาย ปลาทูนี่แหละสุดยอด
00:10:29กรดไขมันดีสูงมาก ทำให้คอเลสเตอรอลลดลงนะครับ
00:10:32มีสารแอสตาแซนธิน สารต้านอนุมูลอิสระชั้นดีเยอะมากๆ เลย
00:10:37แถมยังมี DHA โอเมก้า 3 โอเมก้า 6 มากมาย เพียบ
00:10:42คราวนี้เวลาเราทำปลาทู ถ้าเราจะทอดเนี่ย
00:10:45ก็แนะนำให้ใช้กลุ่มพวกน้ำมันรำข้าวอะไรแบบนี้
00:10:48กรดไขมันดีมันก็จะเยอะหน่อย มันก็จะทำให้ไม่อ้วน
00:10:52ถ้าเราเอาน้ำมันหมูมาทอด น้ำมันปาล์มมันทอด
00:10:55มันก็จะอ้วนสำหรับตัวปลาทู
00:10:58แต่ถ้าเป็นปลาทูแบบเอาไปนึ่งยิ่งสุดยอดเลย
00:11:01ก็แล้วแต่ชอบเลือกได้ไม่ซีเรียสนะครับ
00:11:04มีถั่วผสมใช่ไหม ถั่วนี่โปรตีนสูง กรดไขมันชนิดดีสูง
00:11:08กากใยสูง มีสารต้านอนุมูลอิสระมากมายนะครับ
00:11:12มะนาว วิตามิน ซี สูงปรี๊ด วิตามิน ซี ครอบจักรวาลอยู่แล้ว
00:11:16สุดยอดจริงๆ นะครับ
00:11:17แถมยังมีขิงที่ผสมอยู่ด้วยนะ
00:11:20ขิงเรารู้อยู่แล้ว โอ้โห ประโยชน์มากมายนะครับ
00:11:23แถมถ้าเกิดใครมีภาวะน้ำตาลในเลือดสวิงไปสวิงมา
00:11:26ขิงนี่ช่วยท่านรักษาระดับน้ำตาลในเลือดได้เป็นอย่างดีครับ
00:11:30พวกผัก เครื่องเคียงต่างๆ จัดมาเต็มๆ
00:11:33ผักนี่มันสุดยอดอยู่แล้วกินกันให้อิ่มนะครับ
00:11:36นี่คืออาหารชนิดที่ 5 เมี่ยงปลาทูนั่นเองนะครับ
00:11:41และนี่ก็คืออาหารทั้ง 5 อย่าง
00:11:43ก็ขอให้ทุกท่านเนี่ยทานแล้วก็มีสุขภาพที่แข็งแรงนะครับ