- คำถาม:
- อาหารชนิดไหนที่ช่วยชะลอการเสื่อมของไตได้ดี และมีประโยชน์อย่างไร?
- คำตอบ:
- อาหารที่ช่วยชะลอการเสื่อมของไตได้แก่ ปลา ไข่ขาว กระเทียม น้ำมันมะกอก และผักสีอ่อน ปลาให้โปรตีนคุณภาพดีและโอเมก้า 3 สูง ช่วยลดไขมันในเลือด ควบคุมความดันโลหิต และช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ไข่ขาวเหมาะสำหรับผู้ป่วยไตวาย เพราะมีฟอสฟอรัสต่ำกว่าไข่แดง กระเทียมช่วยลดความเค็มในอาหาร ลดภาระของไต และมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ น้ำมันมะกอกช่วยลดไขมันไม่ดีในร่างกาย ทำให้หลอดเลือดใส ผักสีอ่อนมีโพแทสเซียมต่ำ ช่วยลดภาระในการขับของไต
5 อาหารเช้าเสี่ยงไตวายสุดๆ + 5 สุดยอดอาหารชะลอไตเสื่อม | หมอท๊อป คลิปสรุป EP458
จากช่อง:Doctor Top
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:05:21อาหารชนิดแรกครับหาง่ายมากนั่นก็คือปลา
00:05:24นั่นเองครับจะเป็นปลาอะไรก็ได้น้ำตื้นก็
00:05:27ได้น้ำลึกก็ได้ทะเลก็ได้อืดก็ได้เอาตาม
00:05:30สะดวกถามว่าทำไมแนะนำปลาปลาเป็นโปรตีน
00:05:33ชั้นดีนะครับทานแล้วได้สุขภาพดีต่อร่าง
00:05:36กายมีโอเมก้า 3 สูงนะครับมีกรดไขมันไม่
00:05:39อิ่มตัวสูงเป็นไขมันที่มีประโยชน์ทำให้ไข
00:05:42มันในเส้นเลือดลดลงควบคุมความดันโลหิตทำ
00:05:45ให้การควบคุมเบาหวานดีขึ้นนะครับซึ่ง
00:05:48เมื่อไหร่ก็ตามที่ท่านควบคุมโลหิตได้ดี
00:05:50ควบคุมความดันโลหิตได้ดีควบคุมเบาหวานได้
00:05:52ดีโรคไตของท่านเนี่ยก็จะชะลอลงนะครับหรือ
00:05:56คนที่ไม่เป็นไตก็จะมีสุขภาพสมบูรณ์แข็ง
00:05:58แรงดีนะครับครับแต่อย่างไรก็ตามนะครับก็
00:06:01ควรทานแต่พอดีนะครับโปรตีนที่แนะนำต่อวัน
00:06:04นะครับในคนธรรมดาเนี่ยก็ประมาณ 1.2 -1.5
00:06:07กรัมต่อวันนะครับก็แต่ผู้ป่วยไตวายนะครับ
00:06:12แนะนำนะครับถ้าเป็นขั้น 3 ขั้น 4 ขั้น 5
00:06:16นะครับแนะนำว่าแค่เหลือ 0.6 - 0.8 กรัม
00:06:19ต่อกิโลกต่อวันนะครับพอคำนวณออกมาแล้ว
00:06:22เนี่ยถ้าสมมุติท่านคำนวณได้ 60 กรัมต่อ
00:06:24วันนะครับก็เทียบง่ายๆว่าถ้าอกไก่ชิ้นนึง
00:06:28เนี่ยมันมี 20 กรัมก็ถ้าคำนวณได้ 60 กรัม
00:06:31ก็อกไก่วันละ 3 ชิ้นเพราะฉะนั้นก็คือมื้อ
00:06:33ละชิ้นนั่นเองนะครับคำนวณง่ายๆแบบนี้ไม่
00:06:36ต้องไปนั่งช่างปวดหัวนะครับมาต่อกันที่
00:06:40อาหารชนิดที่ 2 ครับนั่นก็คือไข่ขาวนั่น
00:06:43เองครับสำหรับผู้ป่วยที่เริ่มมีภาวะไตวาย
00:06:46เรื้อรังหรือว่าไตบกพร่องหรือค่าการทำงาน
00:06:49ของไตไม่ดีแล้วเนี่ยไข่แดงจะไม่ค่อยดี
00:06:52เท่าไหร่เพราะว่าเมีฟอสฟอรัสสูงซึ่งอ่า
00:06:55ไต่จะขับได้ลำบากก็แนะนำให้ทานไข่ขาวมาก
00:06:58กว่าทานทั้งไข่ขาวรวมกับไข่แดงนะครับวัน
00:07:01นึงก็ทานกี่ฟองก็ได้สำหรับไข่ขาวนะครับ
00:07:042-3 ฟอง 4 ฟองก็ยังได้แต่ถ้าเกิดอ่าทาน
00:07:07ไข่แดงด้วยเนี่ยในผู้ป่วยที่ไตเสื่อมมากๆ
00:07:09ก็ไม่ค่อยแนะนำแต่สำหรับคนปกติไข่ขาวรวม
00:07:12ไข่แดงทานได้ตามสะดวกนะครับวันนึง 1-2
00:07:15ฟองสบายๆนะครับแนะนำให้เป็นต้มนึ่งนะครับ
00:07:19ตุ๋นอย่างนี้มากกว่านะครับไม่แนะนำให้
00:07:22เป็นทอดหรือเป็นไข่เจียวแบบนี้แคลอรี่สูง
00:07:24เกินไปนะครับมาต่อกันที่อาหารชนิดที่ 3
00:07:27ครับอันนี้อร่อยมากผมก็ชอบครับนั่นคือคือ
00:07:29กระเทียมนั่นเองครับถามว่ากระเทียมชะลอไต
00:07:32เสื่อมยังไงชะลอครับเพราะว่าเรานำ
00:07:35กระเทียมมาปรุงรสแทนน้ำปลาหรือความเค็ม
00:07:39หรือเกลือนั่นเองครับก็ทำให้ไตของเรา
00:07:41เนี่ยไม่ต้องโดนโซเดียมหรือโดนเกลือเนี่ย
00:07:44ทำลายไปตลอดเวลานะครับแล้วก็เทียมเนี่ยก็
00:07:47ยังมีช่วยมีฤทธิ์ช่วยลดความดันช่วยควบคุม
00:07:50ความดันโลหิตนะครับแล้วก็อ่าควบคุมเบา
00:07:53หวานได้ดียิ่งขึ้นนะครับก็เหมาะมากนะครับ
00:07:56แล้วก็เป็นสมุนไพรประจำบ้านนะหาได้ง่ายใน
00:07:58ประเทศไทยก็ก็แนะนำให้ทานกันครับแถมมี
00:08:00วิตามินซีวิตามิน b6 สูงนะครับต้านการ
00:08:03อักเสบของหลอดเลือดต่างๆได้อย่างดีเยี่ยม
00:08:05ครับมาต่อกันที่อาหารชนิดที่ 4 นั่นก็คือ
00:08:09น้ำมันมะกอกนั่นเองครับน้ำมันมะกอกเนี่ย
00:08:12เป็นน้ำมันไขมันอิ่มตัวชนิดที่มันดีมากๆ
00:08:16เลยนะครับจะทำให้ไขมันในร่างกายเราลดลงนะ
00:08:19ครับทำให้หลอดเลือดของเราเนี่ยใสปิ๊งหลอด
00:08:22เลือดที่ไปเลี้ยงสมองเลี้ยงหัวใจเลี้ยง
00:08:24อ่าไตต่างๆเนี่ยดีหมดเพงั้นไตเราก็เสื่อม
00:08:28ยากถ้าเราอ่ามีไขมันที่ไม่ดีในร่างกายเรา
00:08:32น้อยนั่นเองนะครับนี่ก็คือเทคนิคนะครับ
00:08:34แต่ว่าน้ำมันมะกอกต้องกินให้ถูกวิธีนะ
00:08:36ครับก็คือห้ามใช้ความร้อนกับเค้าจนเกินไป
00:08:39เพราะถ้าเมื่อไหร่เา้าโดนความร้อนเจะกลาย
00:08:41เป็นคนนิสัยไม่ดีทันทีเลยนะครับเพราะ
00:08:43ฉะนั้นแล้วเนี่ยความร้อนที่เกิน 180 องศ
00:08:46หรือเอาน้ำมันมะกอกไปผัดไปทอดจนควันขึ้น
00:08:49ไม่แนะนำแนะนำให้ใส่ในสลัดหรือแนะนำให้
00:08:52เติมนะครับในอ่าพวกอาหารที่สุกแล้วนะครับ
00:08:56แต่ว่าไม่ควรเอาไปผัดเอาไปทอดจนควันขึ้น
00:08:59แบบนี้ไม่ดีครับมาต่อกันที่อาหารชนิดที่ 5
00:09:02ครับที่แนะนำนั่นก็คือผักสีอ่อนๆนั่นเอง
00:09:06ครับทำไมต้องเป็นผักสีอ่อนๆคือผักสีเข้ม
00:09:09เนี่ยมีโพแทสเซียมสูงซึ่งโพแทสเซียมเนี่ย
00:09:12คนไข้ที่มีภาวะโรคไตเนี่ยหรือไตเริ่ม
00:09:15เสื่อมเนี่ยจะขับไม่ค่อยได้ทำให้เป็นพิษ
00:09:17เป็นโทษกับร่างกายเพราะฉะนั้นแนะนำผักสี
00:09:20อ่อนๆอะไรบ้างเล่าก็ผักกาดขาวไงตามชื่อนะ
00:09:24ครับสีอ่อนๆหรืออาจจะเป็นฟักอาจจะเป็นบวบ
00:09:27อาจจะเป็นมะระอาจจะเป็นถั่วักยาวนะครับ
00:09:29เยอะแยะนะครับและถ้าอยากให้โพแทสเซียมต่ำ
00:09:32กว่านั้นหั่นเล็กๆเอาไปต้มแล้วเอาน้ำทิ้ง
00:09:36ไปน้ำนี่มีมีโพแทสเซียมอยู่แล้วก็กินผัก
00:09:39ตรงนั้นนะครับก็จะได้ประโยชน์ต่างๆจากผัก
00:09:41อย่างยอดเยี่ยมครับและนี่ก็คือ 5 อาหาร
00:09:44ชะลอไตเสื่อมที่จะทำให้ท่านรอดพ้นจากการ
00:09:46ฟอกไตตลอดชีวิตครับก่อนไปครับอย่าลืมกด
00:09:48ไลก์กดแชร์กด Subscribe และกดกระดิ่งครับ