- คำถาม:
- ทำไมผู้ป่วยไตวายควรหลีกเลี่ยงผักสีเข้ม และควรเลือกผักสีอ่อนแทน?
- คำตอบ:
- ผู้ป่วยไตวายควรหลีกเลี่ยงผักสีเข้ม เพราะมีโพแทสเซียมสูง ซึ่งเมื่อไตเสื่อมแล้วจะขับโพแทสเซียมออกจากร่างกายได้ยาก ทำให้โพแทสเซียมสะสมในเลือดสูงเกินไป อาจทำให้เกิดภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะหรือหยุดเต้นได้ ดังนั้นจึงแนะนำให้เลือกผักสีอ่อน เช่น ผักกาดขาว ฟัก บวบ มะระ หรือถั่วฝักยาว ซึ่งมีโพแทสเซียมต่ำกว่า และสามารถลดโพแทสเซียม further โดยการหั่นผักเล็กๆ นำไปต้มแล้วทิ้งน้ำทิ้งก่อนกิน เพื่อลดความเสี่ยงต่อสุขภาพ
5 อาหารเช้าเสี่ยงไตวายสุดๆ + 5 สุดยอดอาหารชะลอไตเสื่อม | หมอท๊อป คลิปสรุป EP458
จากช่อง:Doctor Top
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:09:02ครับที่แนะนำนั่นก็คือผักสีอ่อนๆนั่นเอง
00:09:06ครับทำไมต้องเป็นผักสีอ่อนๆคือผักสีเข้ม
00:09:09เนี่ยมีโพแทสเซียมสูงซึ่งโพแทสเซียมเนี่ย
00:09:12คนไข้ที่มีภาวะโรคไตเนี่ยหรือไตเริ่ม
00:09:15เสื่อมเนี่ยจะขับไม่ค่อยได้ทำให้เป็นพิษ
00:09:17เป็นโทษกับร่างกายเพราะฉะนั้นแนะนำผักสี
00:09:20อ่อนๆอะไรบ้างเล่าก็ผักกาดขาวไงตามชื่อนะ
00:09:24ครับสีอ่อนๆหรืออาจจะเป็นฟักอาจจะเป็นบวบ
00:09:27อาจจะเป็นมะระอาจจะเป็นถั่วักยาวนะครับ
00:09:29เยอะแยะนะครับและถ้าอยากให้โพแทสเซียมต่ำ
00:09:32กว่านั้นหั่นเล็กๆเอาไปต้มแล้วเอาน้ำทิ้ง
00:09:36ไปน้ำนี่มีมีโพแทสเซียมอยู่แล้วก็กินผัก
00:09:39ตรงนั้นนะครับก็จะได้ประโยชน์ต่างๆจากผัก
00:09:41อย่างยอดเยี่ยมครับและนี่ก็คือ 5 อาหาร
00:09:44ชะลอไตเสื่อมที่จะทำให้ท่านรอดพ้นจากการ