- คำถาม:
- สารเคมีใดในอาหารที่ทำให้ร่างกายบวมน้ำได้?
- คำตอบ:
- ผงชูรสหรือที่เรียกว่า MSG (monosodium glutamate) ซึ่งมีโซเดียมเป็นส่วนประกอบหลัก ทำให้ร่างกายดึงน้ำมาสะสมไว้ภายในเซลล์ จึงทำให้บวม
5 อาหารที่กินแล้วน้ำหนักขึ้นทันที อ้วนสุด ๆ
จากช่อง:หมอหนึ่ง : Healthy Hero
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:06:58สิ่งที่เรียกว่าชูรสมีหลายยี่ห้อเลยนะแต่
00:07:02เขาอาจจะไม่ใช้คำว่าผงชูรสนะบางร้านจะใช้
00:07:04คำว่า MSG มันย่อมาจากคำว่าmonโนโซเดียม
00:07:08กลูตาเมโนโซเดียมกลูตาเมคือผงชูรสถามว่า 2
00:07:11ตัวนี้อันตรายยังไงน้ำตาลเนี่ยหมอหนึ่ง
00:07:13เคยพูดไปหลายคลิปแล้วว่าเมื่อไหร่ก็ตาม
00:07:14ที่คุณอยากใช้ไขมันสะสมคุณต้องลดสิ่งที่
00:07:16เรียกว่าน้ำตาลการลดของมันของทอดบางทีไม่
00:07:19ได้ช่วยอะไรเลยเพราะอะไรเพราะร่างกายของ
00:07:20คนเราเนี่ยสะสมไขมันจากน้ำตาลเป็นหลัก
00:07:23ครับเนาะเพราะฉะนั้นถ้าคุณลดสิ่งที่เรียก
00:07:25ว่าน้ำตาลได้หรือเวลาจะกินส้มตำเนี่ยนะ
00:07:27ให้เค้าใส่น้ำตาลให้น้อยที่สุดหรือถ้า
00:07:29เค้าปรุงมาแล้วจริงๆแล้วอยากจะกินจริงๆ
00:07:31ให้กินแต่สิ่งส่วนที่มันไม่ใช่น้ำบางคน
00:07:33อ้วนเพราะอะไรเอาข้าวเหนียวนะเอาน้ำข้าว
00:07:35เหนียวนี่ก็แป้งใช่มั้ยนะกินแป้งเยอะๆก็
00:07:36อ้วนเนาะแล้วก็ไปจิ้มนะเอไปจิ้มไอ้ส่วน
00:07:38ที่มันเป็นน้ำของส้มตำแล้วก็กินน่ะโอ้โห
00:07:40เป็นไงสดชื่นตามด้วยน้ำอัดลมอีกนะครับมัน
00:07:44เลยอ้วนไงเนาะแต่ไอ้ส่วนที่เป็นผงชูรส
00:07:46เนี่ยจะเป็นสิ่งที่ทำให้คุณเนี่ยบวมทำไม
00:07:49มันถึงบวมอย่างที่บอกนะชื่อมันชื่อ
00:07:51monโนโซเดียมกูตาเมตไอ้ตัวที่เป็นโซเดียม
00:07:54เนี่ยคือสิ่งที่ทำทำให้ตัวคุณบวมเพราะ
00:07:56อะไรเพราะว่าปกติแล้วเนี่ยโซเดียมเนี่ย
00:07:59มันจะอยู่ของตัวเองของมันเนี่ยมันจะชอบ
00:08:01ดึงน้ำมาด้วยเพราะฉะนั้นคุณสังเกตเวลาคุณ