- คำถาม:
- วัตถุดิบใดที่หมอหนึ่งเลือกใช้แทนแป้งสาลีในการทำวาฟเฟิลเพื่อสุขภาพ?
- คำตอบ:
- หมอหนึ่งเลือกใช้แป้งอัลมอนด์ ซึ่งทำมาจากผงอัลมอนด์บดแทนแป้งสาลี เพราะมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่ำกว่าและเหมาะกับการควบคุมน้ำหนัก โดยช่วยลดการสะสมพลังงานเป็นไขมันเมื่อรับประทานร่วมกับอาหารที่มีไขมันสูง
ลดน้ำหนัก ด้วยเมนู ขนม วาฟเฟิล ไร้แป้ง ไร้น้ำตาล I หมอหนึ่ง Healthy Hero
จากช่อง:หมอหนึ่ง : Healthy Hero
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:03:43เพราะว่ารสชาติเข้ากับการทำขนมได้ดีนะ
00:03:46ครับส่วนแป้งนะครับเราจะไม่ใช้พวกแป้ง
00:03:48สาลีพวกนี้นะครับเราจะใช้แป้งอัลมอนด์
00:03:50ซึ่งทำมาจากผงอัลมอนบดแทนนะครับและขนม
00:03:53อะไรก็แล้วแต่ที่มีไขมันเยอะอย่างในคลิป
00:03:56เนี่ยผมหมอหนึ่งใช้วิปครีมเนาะถ้ามันทำ
00:03:58จากวิปครีมแท้เนี่ยในส่วนของไขมันอาจจะ