- คำถาม:
- ร่างกายมีกลไกใดบ้างที่ช่วยควบคุมค่าพีของเลือดให้คงที่?
- คำตอบ:
- ร่างกายมีสามระบบหลักที่ช่วยควบคุมค่าพีของเลือด ได้แก่ ระบบบัฟเฟอร์ในเลือดที่ทำงานภายในวินาทีถึงไม่กี่นาที ปอดที่ควบคุมการขับคาร์บอนไดออกไซด์ในระดับนาที และไตที่ทำงานในระดับชั่วโมง โดยทั้งสามอวัยวะจะช่วยรักษาค่าพีของเลือดให้อยู่ที่ 7.35 - 7.45 ตลอดเวลา
น้ำด่าง ช่วยลดกรดในเลือดได้จริงหรือ | Top to Toe EP.75
จากช่อง:THE STANDARD PODCAST
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:05:52เลือดให้มันวิ่งอยู่ที่ 7.35 - 7.45
00:05:55ตลอดนะครับทีมงานมีใครบ้างมี 3 คนนะครับ 1
00:05:58คือตัวเลือดเองนะครับครับ 2 คือปอด 3 คือ
00:06:01ไตทั้ง 3 อย่างจะช่วยกันทำงานในการปรับ
00:06:04สมดุลเลือดให้เลือดมีความเป็นกรดดังที่พอ
00:06:07ดีนะครับขอเล่าให้ฟังนิดนึงนะครับตัวแรก
00:06:09คือเลือดในเลือดของเรามีระบบที่เรียกว่า
00:06:11บัฟเฟอร์คือพแกว่งปุ๊บไอ้เจ้าบัฟเฟอร์นี้
00:06:14จะทำงานทันทีในระดับ Second หรือระดับ
00:06:17วินาทีจนถึงระดับไม่กี่นาทีนะครับคือ
00:06:21คาร์บอนไดออกไซด์ที่อยู่ในเลือดเราเนี่ย
00:06:23ครับจะเป็นตัวปรับสมดุลของพีครับคือ
00:06:25คาร์บอนไดออกไซด์เนี่ยครับมันสามารถจะ
00:06:27ละลายน้ำได้เป็น H 2 co3 ก็คือกรด
00:06:31คาร์บอนิกซึ่งไอ้เจ้ากรดคาร์บอนิกเนี่ย
00:06:33มันสามารถจะแตกตัวเป็นส่วนที่เป็นปจุบวก
00:06:37มีความเป็นกรดกับส่วนที่เป็นประจุลบที่มี
00:06:39ความเป็นด่างนะครับไอ้ตัวประจุบวกกับลบ
00:06:41เนี่ยมันสามารถจะไปวิ่งจับสารที่มันมี
00:06:44ความเป็นกรดถ้ามันมีกรดเยอะไปก็เอาตัว
00:06:46ด่างไปจับถ้าเกิดว่าในเลือดมันมีสารที่
00:06:48มันมีความเป็นด่างเยอะขึ้นก็จะเอาตัวที่
00:06:50เป็นกรดไปจับนะครับเพื่อจะทำให้พีเนี่ย
00:06:52มันไม่แกว่งนั่นคือระบบบัฟเฟอร์ในเลือดนะ
00:06:55ครับทีนี้ปอดก็ทำงานในการช่วยปรับพีชใน
00:06:58เลือดเช่นกันนะครับอย่างเช่นเวลาที่เรา
00:07:00ออกกำลังกายเยอะๆเนี่ยครับกล้ามเนื้อมัน
00:07:02อาจจะผลิตกรดออกมาเยอะเนาะอาจจะทำให้
00:07:04เลือดเราเนี่ยพอาจจะดรอปลงนิดนึงเพราะ
00:07:06งั้นร่างกายเนี่ยก็จะสั่งแล้วเฮ้ยปอดหาย
00:07:09ใจเร็วๆหน่อยดิจะได้กำจัด
00:07:12คาร์บอนไดออกไซด์ออกจากร่างกายเยอะๆเยอะๆ
00:07:15นะครับก็เป็นการปรับพีให้สูงขึ้นนั่นเอง
00:07:17นะครับปอดเนี่ยจะทำงานในหลักนาทีนะครับที
00:07:21นี้ไตเนี่ยก็เป็นอีกหนึ่งอวัยวะที่ช่วยใน
00:07:23การปรับพีชของเลือดนะครับโดยเวลาเลือด
00:07:26เนี่ยมันวิ่งเข้าไปที่ไตนะครับมันก็จะคอย
00:07:28ดูว่าเอ๊ะตอนนี้ในเลือดของเราเนี่ยมันมี
00:07:30แร่ธาตุสารอาหารอะไรที่มีความเป็นกรดหรือ
00:07:32ว่ามีความเป็นด่างเยอะไปหรือเปล่าถ้ามัน
00:07:34เยอะเกินไปเนี่ยไตจะทำหน้าที่กรองแล้วก็
00:07:36กำจัดไอ้เจ้าสารเหล่านั้นเนี่ยออกไปจาก
00:07:39ร่างกายนะครับถ้าเกิดมีกรดเยอะไตก็กำจัด
00:07:42กรดออกไปเยอะถ้าเกิดว่ามีด่างเยอะไตก็
00:07:44กำจัดไอ้เจ้าสารที่เป็นด่างออกไปเยอะ
00:07:47เพราะฉนั้นปัสสวะเราก็จะมีความเป็นกรด
00:07:48เป็นด่างตามของที่เรากินเข้าไปนั่นเองนะ
00:07:51ครับโดยไตเนี่ยอาจจะทำงานช้าหน่อยคืออาจ
00:07:53จะต้องเป็นสเกลของระดับชั่วโมงเพราะว่า
00:07:55กว่าที่เราจะกินอาหารกว่าจะ process กว่า
00:07:57จะเข้าห้องน้ำทีนึงนะครับเป็นหลักชั่วโมง
00:07:59งั้นทั้งเลือดทั้งปอดทั้งไตจะช่วยกันทำ
00:08:02งานเพื่อให้พของเลือดเราอยู่ที่ 7.35 และ
00:08:087.45 ตลอดเวลาเพื่อ maintain การทำงาน
00:08:11ของร่างกายให้มันเป็นปกตินะครับไม่ว่าคุณ
00:08:13จะกินอะไรเข้าไปก็ตามเลือดพีจะไม่แกว่ง