- คำถาม:
- ทำไมการเชื่อว่าเลือดเป็นกรดแล้วจะทำให้เกิดมะเร็งจึงไม่ถูกต้อง?
- คำตอบ:
- เพราะเซลล์มะเร็งไม่ได้เติบโตได้ดีในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรด แต่กลับสร้างกรดแลคติกขึ้นมาเองเมื่อขาดออกซิเจน ซึ่งเป็นผลพลอยได้จากการเปลี่ยนน้ำตาลเป็นพลังงานโดยไม่ต้องใช้ออกซิเจน แต่สิ่งนี้ไม่สามารถเปลี่ยนค่าพีของเลือดได้เลย เนื่องจากร่างกายมีระบบควบคุมสมดุลพีอย่างมีประสิทธิภาพ
น้ำด่าง ช่วยลดกรดในเลือดได้จริงหรือ | Top to Toe EP.75
จากช่อง:THE STANDARD PODCAST
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:09:46ให้เกิดมะเร็งมากยิ่งขึ้นนะครับประเด็น
00:09:48นี้ก็ผิดเหมือนกันนะครับเดี๋ยวมาเล่าให้
00:09:50ฟังว่าไอ้ที่มาที่ไปของความเชื่อว่าเลือด
00:09:53เป็นกรดจะทำให้เกิดมะเร็งเนี่ยมันมาจาก
00:09:55ไหนนะครับจริงๆเนี่ยมันต้องย้อนไปประมาณ
00:09:58ศตวรรษที่ 10 19 นะครับในช่วงปี 1900
00:10:00กว่าๆเนี่ยนะครับมีอ่านัก physiologist
00:10:04แล้วก็เป็นคุณหมอท่านหนึงนะครับชื่อว่าดร
00:10:07ออต wbg นะครับท่านเนี้ยเขาได้รับรางวัล
00:10:10โนเบลด้วยนะครับเขาเจอว่าอ่าเซลล์มะเร็ง
00:10:13เนี่ยสามารถที่จะอยู่อาศัยในภาวะที่
00:10:15ออกซิเจนต่ำแล้วก็มีภาวะที่เป็นกรดได้นะ
00:10:19ครับแล้วเจ้าเซล์มะเร็งเนี่ยจะใช้น้ำตาล
00:10:21เป็นแหล่งพลังงานแล้วก็สามารถสร้างพลัง
00:10:23งานจากน้ำตาลได้เหมือนกับยีสโดยใช้วิธี
00:10:26การที่คล้ายๆกับการหมักนั่นคือองค์ความ
00:10:29รู้ในปี 1900 กว่าๆแลทำให้เ่านัก
00:10:33วิทยาศาสตร์ท่านนี้เนี่ยได้รับรางวัล
00:10:35โนเบลนะครับแต่อย่าลืมครับว่าวิทยาศาสตร์
00:10:38คือความจริงที่พิสูจน์แล้วเป็นความจริง
00:10:41ที่พิสูจน์ได้ณช่วงเวลาหนึ่งเท่านั้นนะ
00:10:45ครับถ้าเกิดว่าในอนาคตมีชุดข้อมูลใหม่
00:10:49ด้วยเทคโนโลยีที่ก้าวล้ำมากขึ้นได้ข้อมูล
00:10:52เพิ่มเติมมากขึ้นความรู้ทางวิทยาศาสตร์
00:10:55หรือว่า FA ข้อเท็จจริงทางวิทยาศาสตร์
00:10:58เนี่ยมันก็สาสามารถที่จะเปลี่ยนไปได้ตาม
00:11:00กาลเวลาตามข้อมูลที่มีการค้นเจอมากยิ่ง
00:11:03ขึ้นนะครับเพราะฉะนั้นด้วยเทคนิคทาง
00:11:05วิทยาศาสตร์ในปัจจุบันนะครับได้องค์ความ
00:11:07รู้ใหม่ที่เกี่ยวข้องกับเซลล์มะเร็งแล้ว
00:11:10ไม่ใช่แบบนั้นเลยครับแทบจะตรงกันข้ามเลย
00:11:13นะครับว่าไม่ใช่เซลล์มะเร็งเติบโตได้ดีใน
00:11:15ภาวะที่เป็นกรดแต่แท้จริงแล้วนะครับเซลล์
00:11:18มะเร็งนะครับก็ไม่ต่างกับเซลล์ทั่วไป
00:11:20เซลล์มะเร็งต้องการออกซิเจนครับทุกคน
00:11:23เพราะว่าออกซิเจนเนี่ยจำเป็นกับทุกๆเซลล์
00:11:27แล้วก็จำเป็นในการสร้างพลังงานนะครับที
00:11:29นี้จะเห็นได้เลยว่าเซลล์มะเร็งอยู่ได้
00:11:31เนี่ยต้องมีเส้นเลือดนะครับเจริญเติบโต
00:11:34แล้วก็วิ่งไปหล่อเลี้ยงเซลล์มะเร็งเพื่อ
00:11:36นำพาอาหารไปให้พวกเขานะครับแต่ปัญหามัน
00:11:39อยู่ที่ว่าเซลล์มะเร็งเนี่ยครับมันเติบโต
00:11:42เร็วมากมันแบ่งตัวมันเพิ่มจยนได้รวดเร็ว
00:11:45มากบางทีเนี่ยเร็วเกินกว่าที่เส้นเลือด
00:11:47เส้นเลือดฝอยเนี่ยมันจะเจริญเติบโตแล้วก็
00:11:49สามารถจะนำอาหารไปให้เซลล์มาเร็งได้มาก
00:11:52เพียงพอทีนี้ก็เกิดปัญหาแลเฮ้ยออกซิเจน
00:11:55มันวิ่งมาหาเซลล์มะเร็งได้ไม่ทันการไม่
00:11:57ทันใช้อ่ะเจ้าเซลลมะเร็งครับมันก็เลยมี
00:12:00ความจำเป็นต้องปรับตัวแทนที่เซลล์มะเร็ง
00:12:02เนี่ยมันจะสร้างพลังงานจากกลูโคสหรือว่า
00:12:05น้ำตาลโดยอาศัยออกซิเจนนะครับด้วยกระบวน
00:12:07การ oxidative เฟิชไม่จำเป็นต้องดูคำศัพท
00:12:11นะครับคือง่ายๆคือการสร้างพลังงานมันต้อง
00:12:13มีหายใจออกซิเจนเข้าไปอ่ะเปลี่ยนกลูโคส
00:12:15ให้เป็นพลังงานได้ปริมาณเยอะๆเนี่ยมันไม่
00:12:17ทันการครับเซลล์มะเร็งมันปรับตัวโดยการ
00:12:20สามารถจะเปลี่ยนน้ำตาลให้กลายเป็นพลังงาน
00:12:23ได้โดยไม่จำเป็นต้องอาศัยออกซิเจนนั่นเอง
00:12:27นะครับก็จะเร็วกว่าแล้วก็ก็ได้พลังงานมา
00:12:29อย่างรวดเร็วทันกินทันใช้อ่ะนะครับนั่น
00:12:31คือความสามารถของเซลล์มะเร็งทีนี้พอมัน
00:12:34สามารถจะเปลี่ยนน้ำตาลไปเป็นพลังงานโดย
00:12:37ไม่ต้องอาศัยออกซิเจนได้เนี่ยผลพลอยได้ก็
00:12:39คือมันจะสร้างกรดตัวนึงขึ้นมาครับคือกรด
00:12:42แลคติกครับทุกคนเจ้ากรด lactic เนี่ยมัน
00:12:46มีประโยชน์กับเซลล์มะเร็งด้วยนะคือมันมี
00:12:48คุณสมบัติเป็น
00:12:49immunosuppressive คือมันสามารถที่จะ
00:12:51เป็นเกราะป้องกันอิมมูนเซลล์ไม่ให้มันจัด
00:12:54การกับเซลล์มะเร็งได้ครับเท่านั้นยังไม่
00:12:56พอเจ้ากรดแลคติกเนี่ยมันยังสามารถไป
00:12:59กระตุ้นให้เกิดกระบวนการสร้างหลอดเลือด
00:13:01ให้มันเยอะๆเยอะๆๆหรือว่ากระบวนการ
00:13:03angiogenesis คือถ้าเกิดมันมีเลือดเกิด
00:13:06ขึ้นเยอะมันก็เป็นผลดีกับเซลล์มะเร็งถูก
00:13:08มั้ยเพราะฉะนั้นจริงๆเซลล์มะเร็งเนี่ย
00:13:10ครับเป็นคนที่สร้างกรดแลคติกแล้วทำให้
00:13:13เกิดกรดขึ้นมาในสิ่งแวดล้อมหรือในเลือด
00:13:16เราด้วยซ้ำไปนะครับแต่ต่อให้เซลล์มะเร็ง
00:13:18เนี่ยมันจะผลิตกรดแลคติกเข้ามาเยอะแยะแค่
00:13:21ไหนก็ตามมันก็ไม่สามารถที่จะเปลี่ยนพีของ
00:13:24เลือดเราได้ง่ายขนาดนั้นเพราะร่างกายเรา
00:13:27มีปอดร่างกายเรามีไตร่างกายเรามีระบบ
00:13:29บัฟเฟอร์ในเลือดนะครับที่จะ maintain ให้
00:13:31พีเนี่ยมันคงที่ไม่ค่อยแกว่งนั่นเองนะ
00:13:34ครับเพราะฉะนั้นความเชื่อที่ว่าเฮ้ยเลือด
00:13:36เป็นโกรธมันจะทำให้มะเร็งเติบโตได้ดีและ
00:13:39อันตรายกับร่างกาย No จ้ะมันรวสด้วยซ้ำไป
00:13:42จริงๆมะเร็งเนี่ยนะเป็นคนผลิตกรดนะครับ
00:13:45แต่กรดที่ไอ้เจ้าเซลล์มะเร็งมันผลิตไม่
00:13:48สามารถที่จะเปลี่ยนแปลงพีของเลือดได้นะ
00:13:51ครับมีการศึกษาด้วยนะครับว่าเอ๊ลองเอาคน
00:13:53เราเนี่ยมาลองกินผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว