- คำถาม:
- มีวิธีไหนบ้างที่ช่วยให้อาหารอร่อยโดยไม่ต้องใช้เกลือมาก?
- คำตอบ:
- สามารถใช้สมุนไพร เครื่องเทศ น้ำมะนาว หรือน้ำเลมอน เพื่อเพิ่มรสชาติให้อาหารอร่อยได้ โดยไม่ต้องพึ่งเกลือมาก ซึ่งช่วยลดโซเดียมในอาหารได้ดีและยังคงความอร่อย
"ยำกุ้งสะดุ้งมะนาว" เมนูลดเค็มสำหรับคนความดันโลหิตสูง [ทำอาหาร by Mahidol Channel]
จากช่อง:Mahidol Channel มหิดล แชนแนล
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:03:29ปรุงรสซีอิ๊วน้ำปลาผงชูรสทั้งหลายแล้วก็
00:03:33มาทำให้อาหารอร่อยด้วยเครื่องลงธรรมชาติ
00:03:35ถ้าไม่ว่าจะเป็นสมุนไพรหรือว่าให้มัน
00:03:38อร่อยได้รสเปรี้ยวรสเผ็ดหรือความหอมของ
00:03:41เครื่องเทศต่างๆพวกเราก็ทำให้อาหารรสชาติ
00:03:44ดีอยู่ที่เราไม่รู้สึกว่าเราขาดเกลือต้อง
00:03:46ครับถึงเมื่อกี้ผมหั่นมะเขือไปแล้วนะครับ
00:03:50อันนี้ซอยของแดงจริงๆให้หน่อยว่าเมนูนี้