- คำถาม:
- ผู้ป่วยเบาหวานควรเลือกกินผักและผลไม้แบบไหนดีที่สุด?
- คำตอบ:
- ควรเลือกกินผักและผลไม้ที่มีน้ำตาลต่ำและมีใยอาหารสูง เช่น ฝรั่ง แอปเปิ้ล แก้วมังกร มังคุด หรือผลไม้ที่ไม่ต้องปั่นหรือกดน้ำ เพราะการกินน้ำผลไม้โดยไม่มีใยอาหารจะทำให้น้ำตาลในเลือดเพิ่มเร็ว ขณะที่ผักและผลไม้ที่ไม่หวานช่วยควบคุมระดับน้ำตาลได้ดีขึ้น
ลดน้ำตาลในเลือด สำหรับคนเป็นเบาหวาน ด้วย "หลัก 3 ล." | Mahidol Channel
จากช่อง:Mahidol Channel มหิดล แชนแนล
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:03:04ได้ทันผักผลไม้ไม่หวานจะหมดแล้วไม่หวาน
00:03:08จากอย่างเช่นพวกฝรั่งแอปเปิ้ลแก้วมังกร
00:03:10พวกเข้าแกล้งหรือยกตัวอย่างนะพูดคะอย่า
00:03:13เพิ่งต่างๆพวกถั่วถั่วเขียวถั่วแดงถั่วดำ
00:03:15ถั่วเมล็ดแห้งกลุ่มนี้จะมีใยอาหารก็ข้าง
00:03:18เยอะเลยดังนั้นเนี่ยเราสามารถพูดเรื่อง
00:03:20พวกถั่วมารับประทานได้แต่พวกถั่วเนี่ยถือ
00:03:23ว่าเป็นกลุ่มเดียวกับข้าวแป้งด้วยนะเนี่ย
00:03:25การรับประทานเนี่ยก็จะต้องนับรวมกันไม่