- คำถาม:
- ทำไมการกินกะทิในปริมาณมากถึงไม่แนะนำ?
- คำตอบ:
- แม้กะทิจะมีไขมันดี แต่หากดื่มเป็นจอกต่อวันจะทำให้ได้แคลอรี่และไขมันสูงเกินไป ส่งผลให้อ้วนและเพิ่มความเสี่ยงต่อการอักเสบเรื้อรัง จึงแนะนำให้ใช้แค่ปรุงอาหาร ไม่ต้องดื่มจนหมดชาม
สูตร "ย้อนวัย" กับ ดร.นก ดูครบ 32 นาที อาจอมตะ? I Tuck Talk EP.22
จากช่อง:LifeDot
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:20:45ที่ต้านอักเสบได้แล้วมีงานวิจัยรองรับอ่ะ
00:20:48ค่ะก็จะมีอยู่ 40 รายการกะทิน้ำมัน
00:20:50มะพร้าวเป็นสิ่งที่นกสนับสนุนให้ทานแต่นก
00:20:52ไม่ได้ให้แบบซดเป็นจอกใช้แค่ปรุงอาหาร
00:20:55อย่างเช่นอ่ะถ้าเจียวไข่ใส่ในน้ำมัน
00:20:58มะพร้าวอ่ะค่ะ 1 ช้อนโต๊ะแล้วใช้กระทะเทป
00:21:01ร้อนเนี่ยก็พอแล้วเพราะว่าถึงจะเป็นไขมัน
00:21:04ที่ดีพี่ตั๊กแต่ถ้าเรายกซดดื่มมากไปไขมัน
00:21:07แคลอรี่สูงมากมันก็จะอ้วนแล้วพออ้วนก็จะ
00:21:11เป็นอักเสบตามมาเพราะฉะนั้นใช้เท่าที่
00:21:13ปรุงอาหารพอแล้วอค่ะเอาแค่พอดีนี่คนจะถาม
00:21:16พอดีแล้วแกงกะทิก็กินผักได้แต่ไม่ต้องไป
00:21:19ซดกะทิจนหมดชามโน่อจริงๆแกงกะทินี่ไม่ได้
00:21:22ห้ามนะอย่างสมมุติพี่ทานแกงไก่ค่ะอ่ะทาน
00:21:26กับข้าวกล้องพี่ไม่เคยซดน้ำพี่ก็ตักขึ้น
00:21:29มาแล้วเอาน้ำมันจะมีความเป็นกะทิใช่กะทิ
00:21:32เคลือบอยู่ที่ผักที่ไก่ผักแห้งใช่อย่าง
00:21:36งี้ถูกมั้อ่ะถูกแล้วพี่ตั๊กพี่ตั๊กถึงได้
00:21:38อยู่ทรงนี้มาจนถึงทุกวันนี้ก๋วยเตี๋ยวนะ