- คำถาม:
- ทำไมผู้ป่วยเบาหวานควรหลีกเลี่ยงข้าวขาวและขนมปังขาว?
- คำตอบ:
- เพราะข้าวขาวและขนมปังขาวเป็นอาหารที่มีดัชนีน้ำตาลสูง ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ส่งผลให้อินซูลินต้องทำงานหนักเกินไป และหากอินซูลินทำงานไม่ดีจะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดค้างอยู่สูง ซึ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคแทรกซ้อนจากเบาหวาน
ลดน้ำตาลในเลือด สำหรับคนเป็นเบาหวาน ด้วย "หลัก 3 ล." | Mahidol Channel
จากช่อง:Mahidol Channel มหิดล แชนแนล
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:00:09ข้าวแป้งที่ไม่มีอาหารที่มันน้อยมากคือ
00:00:12พวกข้าวขาวขนมปังขาวนะเพราะว่าถ้าบอกให้
00:00:15ละเนี่ยมันก็อาจจะทำยากแล้วเพราะว่าเป็น
00:00:18วิถีชีวิตที่เราก็สามารถกินได้แล้วให้ลด
00:00:20ลงหน่อยอยากกินเป็นหลักนะคะเพราะว่ากลุ่ม
00:00:22พวกนี้เนี่ยมากินเข้าไปแล้วน้ำตาลในเลือด
00:00:24จะเพิ่มสูงขึ้นค่อนข้างเร็วทำให้อินซูลิน
00:00:26มาจัดการได้ไม่ผ่านก็จะไม่ระดับน้ำใจ
00:00:29เรื่องมันจะค้างรวมถึงใครมั่นที่เป็นไข
00:00:31มันอิ่มตัวเพราะอย่างที่บอกไปว่าตัว