ทำไมการเลือกข้าวที่มีสีหลากหลายถึงดีกว่าข้าวขาวสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน

คำถาม:
ทำไมการเลือกข้าวที่มีสีหลากหลายถึงดีกว่าข้าวขาวสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน?
คำตอบ:
ข้าวที่มีหลายสี เช่น ข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต หรือข้าวที่มีสารอาหารครบถ้วน มีดัชนีน้ำตาลต่ำกว่าข้าวขาว และมีใยอาหารมาก ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นช้าลง ช่วยให้อินซูลินทำงานได้ทัน จึงเหมาะกับผู้ป่วยเบาหวานที่ต้องควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดอย่างสม่ำเสมอ

ลดน้ำตาลในเลือด สำหรับคนเป็นเบาหวาน ด้วย "หลัก 3 ล." | Mahidol Channel

คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:02:34เหมือนกันถ้าเราเลือกค่าที่มีจากย้ายเข้า
00:02:37กล้องเนี่ยจะเป็นกลุ่มที่มีหลายสีน้ำตาล
00:02:39ที่มันต่ำลงมาหน่อยถ้าซึ่งตรงนี้เนี่ยไม่
00:02:41ว่าจะเป็นขโมยเด่นเหมือนกันนะคะแต่ว่าถ้า
00:02:44เกิดเราเลือกคาบูเด็ชที่มันใหญ่หาร่วม
00:02:45ด้วยเนี่ยการเพิ่มขึ้นของระดับน้ำตาล
00:02:47เนี่ยมันจะค่อยๆเพิ่มตรงนี้เนี่ยมันจะ
00:02:50ช่วยร่างกายเราอีซูรีนมันจะออกฤทธิ์ได้
00:02:52ทันเนาะแต่ถ้าเกิดเราไปกินอะไรที่มัน
00:02:54ดัชนีน้ำตาลดึงสูงเนี่ยสุรินทร์ก็แย่อยู่