- คำถาม:
- ผักใบเขียวช่วยลดน้ำตาลในเลือดอย่างไร?
- คำตอบ:
- ผักใบเขียวมีไฟเบอร์และกากใยอาหารสูง ซึ่งช่วยลดการดูดซึมน้ำตาลและไขมันเข้าสู่กระแสเลือด รวมถึงบางชนิดอย่างมะระขี้นกยังมีสารชานินที่กระตุ้นตับอ่อนให้ผลิตอินซูลิน เพื่อลดระดับน้ำตาลในเลือด
กิน 3 อย่างนี้ตอนเช้า น้ำตาลในเลือดดีขึ้นไวมาก | เม้าท์กับหมอหมี EP.645
จากช่อง:หมอหมี เม้าท์มอย
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:02:33ข้อที่ 2 ผักใบเขียวนะครับข้อนี้ก็สำคัญ
00:02:36เหมือนกันนะครับนอกจากเราเลือกข้าวแล้ว
00:02:38ที่มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำๆแล้วพวกข้าวไม่
00:02:41ขัดสีต่างๆแล้วแนะนำว่าควรรับประทานผัก
00:02:44ด้วยนะครับโดยเฉพาะพวกผักใบเขียวครับ
00:02:46เพราะว่าอะไรนะครับพวกผักใบเขียวต่างๆ
00:02:48เนี่ยมีไฟเบอร์มีกากใยอาหารที่สูงมากๆ
00:02:51เมื่อเรารับประทานเข้าไปแล้วไอ้ตัวกากใย
00:02:54พวกไฟเบอร์เหล่านี้จะลดการดูดซึมพวกน้ำ
00:02:56ตาลแล้วก็ไขมันเข้าสู่กระแสเลือดของเรานะ
00:02:59ครับก็จะทำให้น้ำตาลในเลือดของเราลดลงได้
00:03:02ไม่ว่าจะเป็นพวกตำลึงก็ได้ผักบุ้งก็ได้
00:03:04ผักกาดก็ได้ได้หมดเลยพวกผักใบเหล่านี้นะ
00:03:07ครับหรือจะเป็นพวกมะระขี้นกก็ได้นะครับ
00:03:09มะระขี้นกเนี่ยจะมีสารตัวนึงที่ชื่อว่า
00:03:11ชานินครับชานินเนี่ยนะครับจะไปกระตุ้นตับ
00:03:14ออดของเราให้ผลิตอินซูลินออกมาอินซูลินจะ
00:03:17ไปลดระดับน้ำตาลในเลือดในร่างกายของเรา
00:03:19ครับทำให้น้ำตาลในเลือดของเราดีขึ้นดัง
00:03:22นั้นเนี่ยหามารับประทานกันดูหรือว่าเป็น
00:03:23พวกกระเจี๊ยบเขียวก็ได้นะครับซึ่งหมอจะ
00:03:25แนะนำหลายคลิปแลนะครับกระเจี๊ยบเขียว
00:03:27เนี่ยไฟเบอร์สูงสุดๆเลยและเป็นไฟไฟเบอร์
00:03:30ที่ละลายน้ำด้วยนะครับแหเวลาเรากินเข้าไป
00:03:32แล้วนะครับไอ้ตัวไฟเบอร์เนี่ยมันจะไปจับ
00:03:34กับน้ำย่อยของเรานะครับกลายเป็นเจลกลาย
00:03:36เป็นเมือกก็จะไปดักจับเลยครับพวกน้ำตาล
00:03:39ไม่ให้เข้าสู่ร่างกายก็ทำให้น้ำตาลของเรา
00:03:41ลดลงด้วยดังนั้นทุกมื้ออาหารเช้าเนี่ยนะ
00:03:43ครับอย่าลืมนะครับเพิ่มผักเข้าไปด้วยนะ
00:03:46ครับโดยเฉพาะผักใบเขียวรับรองเลยว่าน้ำ
00:03:48ตาลในเลือดจะดีขึ้นเลยครับข้อที่ 3 ผลไม้