- คำถาม:
- ทำไมแพทย์ถึงแนะนำให้ผู้ป่วยความดันโลหิตสูงไม่ควรกินเค็ม?
- คำตอบ:
- เพราะเกลือหรือโซเดียมคลอไรด์ที่ใช้ปรุงอาหารมีผลทำให้ความดันโลหิตสูงขึ้น และยังส่งผลเสียต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด เช่น ทำให้ผนังกล้ามเนื้อหัวใจหนาตัวและเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดได้แม้ไม่มีความดันสูง
อาหารรสเค็มกับความดัน อันตรายจริงหรือไม่ by Rebalance Clinic (รีบาลานซ์ คลินิกกายภาพบำบัด)
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:00:09ว่าเค็มและเกลือในความหมายของแพทย์เกาะ
00:00:12ผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูงหลายท่านคงเคย
00:00:16ได้รับคำถามจากแพทย์ว่าชอบกินเค็มหรือไม่
00:00:19หรือเคยได้รับคำแนะนำจากแพทย์ว่าไม่ควร
00:00:23กินเค็ม
00:00:24คำว่าเกลือหรือที่นักวิชาการบางท่านอาจ
00:00:28ใช้คำว่าเกลือแกงนั้นหมายถึงสารที่มีชื่อ
00:00:32ทางวิทยาศาสตร์ว่าโซเดียมคลอไรด์ซึ่งคน
00:00:35ทั่วไปใช้ปรุงอาหารเพื่อให้รสเค็ม
00:00:38เกลือโซเดียมนี่เองที่มีผลทำให้ความดัน
00:00:43โลหิตสูงขึ้นและยังเกาะเกิดผลเสียอื่นๆ
00:00:46ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดของเราด้วยดัง
00:00:49นั้นเมื่อแพ้แนะนำว่าไม่ควรกินเค็มจึงมี
00:00:52ความหมายให้ผู้ป่วยลดปริมาณการบริโภค
00:00:54เกลือลงนั่นเอง
00:00:57[เพลง]