- คำถาม:
- ทำไมเนื้อสัตว์ที่มีไขมันดีแทรกถึงดีกว่าเนื้อสัตว์แห้งสำหรับการลดน้ำหนัก?
- คำตอบ:
- เนื้อสัตว์ที่มีไขมันดีแทรก เช่น สะโพกไก่หรือเนื้อหมูคุโบตะ กระตุ้นอินซูลินน้อยกว่าเนื้อสัตว์แห้งอย่างอกไก่ เพราะไขมันดีช่วยให้ร่างกายตอบสนองต่ออินซูลินดีขึ้น อิ่มนาน และมีความสุขขณะรับประทานมากกว่า
5 กิโลหายไปในพริบตา ลดง่ายลดไว ใน 1เดือน | หมอท๊อป 558
จากช่อง:Doctor Top
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:04:55ข้อที่ 2 ว่าให้เลือกเนื้อสัตว์ที่มีไข
00:04:58มันดีแทรกโหเป็นไงโคตรย้อนแย้งแต่โคตรผอม
00:05:02นักเรียนผมเป็นพันๆคนผอมเพราะข้อนี้กิน
00:05:05เนื้อสัตว์ที่มันมีมันแทรกนิดหน่อยนิด
00:05:08หน่อยนะไม่ได้ให้ไปกินหมู 3 ชั้นคือนี้
00:05:10ครับสิ่งที่สำคัญเนี่ยเราต้องเข้าใจก่อน
00:05:12ว่าอาหารอะไรที่กระตุ้นอินซูลินให้กระชาก
00:05:15และอาหารอะไรที่ไม่กระตุ้นอินซูลินอาหาร
00:05:17ที่ไม่กระตุ้นอินซูลินถ้าท่านทานเยอะมัน
00:05:19ก็มีผลต่อระดับเลือดระดับน้ำตาลในเลือด
00:05:22ต่ำระบบเผาผลาท่านก็ไม่ได้เสียหายอะไรแต่
00:05:24ถ้าท่านกินอาหารที่กระตุ้นอินซูลินสูง
00:05:27ระบบเผาผ่านท่านจะมีปัญหาอาหารที่กระ
00:05:29กระตุ้นอินซูลินสูงก็คืออาหารที่มีแป้ง
00:05:31ไม่ว่าแป้งนั้นจะเป็นแป้งชั้นดีแค่ไหน
00:05:33เพราะฉะนั้นก็ต้องทานน้อยลงหน่อยถ้าอยาก
00:05:35ลดน้ำหนักไม่ว่าจะเป็นข้าวหัวเผือกหัวมัน
00:05:37ต้องลดลงหรือผลไม้ก็ต้องลดลงแต่ถ้าเกิด
00:05:40ท่านกินไขมันโดยเฉพาะไขมันดีนะครับไม่ว่า
00:05:43จะเป็นน้ำมันมะกอก Extra เวจิ Olive Oil
00:05:46น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นไขมันดีจากอะโวคาโด
00:05:50ไขมันดีจากถั่วเปลือกแข็งแอลมอนพิตาชิโอ
00:05:53บนัแบบนี้จะกระตุ้นอินซูลินต่ำมากจนแทบ
00:05:57ไม่กระตุ้นหรือไขมันจากเนื้อสัตว์ก็ก็
00:05:59กระตุ้นอินซูลินต่ำมากมีการทดลองชัดเจน
00:06:02ครับเอาสะโพกไก่มาเทียบกับอกไก่เนี่ย
00:06:05สะโพกไก่เนี่ยกระตุ้นอินซูลินน้อยกว่าอก
00:06:08ไก่ดังนั้นส่วนตัวผมเนี่ยนะฮะจัดแต่สะโพก
00:06:10ไก่ติดหนังนิดๆตลอดโอ้โหทั้งจุยซี่ทั้ง
00:06:13อร่อยทั้งผอมอกไก่เนี่ยนานๆกินทีมันแห้ง
00:06:16กระเดือกไม่ค่อยลงนะฮะแถมจะผอมหรือเปล่า
00:06:19ก็บอกยากนะฮะแต่กินสะโพกไก่เนี่ยผมก็กิน
00:06:22มาตั้งนานแล้วฮะมันก็น้ำหนักไม่ขึ้นซักที
00:06:24ไม่รู้เพราะอะไรเหมือนกันหยอกๆในหนังสือ
00:06:27เล่มนี้จะอธิบายชัดเจนนะฮะว่าทำไมเนื้อ
00:06:30สัตว์ที่มีไขมันดีแทรกจะกระตุ้นอินซูลิน
00:06:32ต่ำกว่าเนื้อสัตว์ที่เป็นแบบแห้งๆเช่นอก
00:06:34ไก่เพราะฉะนั้นแนะนำสะโพกไก่มากกว่าอกไก่
00:06:37ส่วนตัวนะนะครับแล้วมันก็ดีจริงๆนะครับ
00:06:39โดยเทคนิคการทานแบบเนี้ย 1 คืออาหารที่มี
00:06:42ไขมันดีแซรกไขมันจากธรรมชาติจะทำให้ hdl
00:06:45เราขึ้นคือคือไขมันดีอ่ะแล้วก็ทำให้เรา
00:06:48อิ่มอาหารอร่อยมีความตอบสนองต่อความสุข
00:06:52ให้ท่านสังเกตท่านกินสะโพกไก่ท่านจะอร่อย
00:06:54อิ่มมีความสุขท่านกินอกไก่ท่านจะอิ่มแต่
00:06:56รู้สึกจะงืดๆนิดนึงมันไม่ค่อยมีความสุข
00:06:58เพราะมันไม่มีไข่มันอาหารที่ทำให้เรามี
00:07:00ความสุขคือไขมันกับน้ำตาลแต่ถ้าเป็นไขมัน
00:07:03ดีสุขภาพท่านจะดีถ้าเป็นน้ำตาลท่านจะแย่
00:07:05ดังนั้นให้เลือกไขมันดีก็คือจากเนื้อ
00:07:07สัตว์เนี่ยแหละครับโดยเฉพาะเนื้อสัตว์ที่
00:07:08มีไขมันดีแทรกเล็กน้อยเนื้อหมูที่มีไขมัน
00:07:12ดีเนื้อหมูคุโบตะนะครับอ่าเนื้อวัวที่มี