- คำถาม:
- ทำไมส้มตำถึงเรียกว่าส้มตำ ไม่ใช่ส้มตำที่ทำจากส้ม?
- คำตอบ:
- ชื่อ "ส้มตำ" มาจากคำว่า "ส้ม" หมายถึงรสเปรี้ยว และ "ตำ" หมายถึงการตำ ซึ่งสื่อถึงอาหารที่นำผลไม้หรือผักมาตำผสมเครื่องปรุงเพื่อให้มีรสเปรี้ยว เป็นเอกลักษณ์ของเมนูนี้ โดยไม่ได้หมายถึงการใช้ส้มมาตำแต่อย่างใด
ส้มตำ คุณประโยชน์เมนูยอดฮิต by หมอแอมป์ [Dr. Amp Guide👨⚕️ & Dr.Amp Podcast] [Sub TH,EN,CH]
จากช่อง:DrAmp Team
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:04:58หรือภาคกลางลุ่มแม่น้ำเจ้าพระยา
00:05:01โดยส้ม แปลว่า เปรี้ยว
00:05:04ส้มตำเนี่ยก็เลยหมายถึงของกินชนิดหนึ่ง
00:05:08ที่เอาผลไม้เนี่ยมาตำผสมเครื่องปรุง
00:05:11แล้วมีรสเปรี้ยวนำ
00:05:13ส้มตำครับ เริ่มแพร่กระจายจากกรุงเทพฯ สู่อีสานเนี่ย
00:05:17ช่วงราวๆ หลังในหลวงรัชกาลที่ 5