ผงผักสามารถแทนที่ผักสดได้หรือไม่

คำถาม:
ผงผักสามารถแทนที่ผักสดได้หรือไม่?
คำตอบ:
ผงผักไม่สามารถแทนที่ผักสดได้โดยสมบูรณ์ เพราะกระบวนการผลิต เช่น การใช้ความร้อนหรือการดึงน้ำออก จะทำให้สูญเสียวิตามินต่างๆ สารต้านอนุมูลอิสระ เอนไซม์ และไฟเบอร์ ซึ่งเป็นคุณค่าทางโภชนาการที่สำคัญของผักจริง อย่างไรก็ตาม การกินผงผักยังดีกว่าไม่กินผักเลยในกรณีที่ไม่สามารถบริโภคผักสดได้

คนไม่กินผัก จะกินผงผักทดแทน ต้องเลือกยังไง

จากช่อง:Doctor Tany
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:01:02วิกฤตบำบัดนะครับก่อนอื่นผมต้องบอกก่อนนะ
00:01:05ครับว่ายังไงเนี่ยผงผักน่ะไม่สามารถที่จะ
00:01:09มาแทนที่ผักปกติได้นะครับแต่การที่คุณไม่
00:01:14กินผักเลยในชีวิตนี้แล้วคุณไปกินผงผักตัว
00:01:18นี้ทดแทนเนี่ยมันก็ยังดีกว่าการที่คุณไม่
00:01:21กินอะไรเลยนะครับทีนี้อยากจะมาบอกว่าไอ้
00:01:25ผักธรรมดานะครับกับผงผักน่ะมันแตกต่างกัน
00:01:28ตรงไหน