- คำถาม:
- ทำไมบางคนที่เคยกินอาหารชนิดนั้นมาตลอด ถึงเริ่มแพ้ในวัยผู้ใหญ่?
- คำตอบ:
- ร่างกายอาจเริ่มสร้างภูมิคุ้มกัน (IG) ต่อโปรตีนในอาหารเมื่อร่างกายอยู่ในภาวะเปราะบาง เช่น ตอนเครียด นอนไม่พอ หรือมีโรคประจำตัว ทำให้เกิดการแพ้แม้จะเคยกินมาโดยไม่มีปัญหา
ย้อนฟัง 👉 [PODCAST] เข้าใจ "โรคภูมิแพ้อาหาร" เพื่อป้องกันอย่างถูกวิธี
จากช่อง:Mahidol Channel มหิดล แชนแนล
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:08:08ไส้ส่วนปลายของมนุษย์ได้แต่บางเออในคน
00:08:12ปกติเนี่ยเขาก็จะมีภูมิชนิดดีเอามาป้อง
00:08:15กันไว้คือมีโทคฮะมียามีอะไรนะไม่ให้ภูมิ
00:08:19แพ้ชนิด IG มันเข้ามาทำงานตอบโต้กับอาหาร
00:08:22นั้นๆได้แต่ในคนที่เป็นภูมิแพ้อาหารก็จะ
00:08:26ไม่ใช่ครับคือวันดีคืนร้ายภูมิแพ้ IG มัน
00:08:29ไปเซ้นกับโปรตีนที่มันหลุดรอดเข้ามาอืใน
00:08:32วันที่ร่างกายเปราะบางใช้คำว่าเปราะบาง
00:08:35แล้วเราก็ตีความว่าอันนั้นมันเป็นแบบสิ่ง
00:08:37แปกปอแล้วรอบหน้าเราเผลอกินเข้าไปอีกไอ้
00:08:40ภูมิ IG ตัวนี้เนี่ยมันก็มันก็สร้างรอย
00:08:43อยู่ในร่างกายอยู่แล้วนะฮะอือก็เลย
00:08:44กระตุ้นให้มล็ดขาวเราสร้างฮิสตามีนแล้วก็
00:08:47เกิดเป็นอาการแพขึ้นมาครับครับนั่นก็แปล
00:08:50ว่าร่างกายคงเคยได้รับโปรตีนชนิดนี้มา
00:08:53ก่อนแล้วเราก็ค่อยๆเริ่มสร้าง IG ขึ้นมา
00:08:57เพื่อจะต่อต้านสค่อยๆเริ่มเซ็นใช่มยฮะอ๋อ
00:09:00ไม่ใช่ว่ากินครั้งแรกแล้วมีอาการแพ้เลย
00:09:02อันนั้นอาจจะไม่ใช่ใช่มั้ยฮะก็ส่วนใหญ่
00:09:06เนี่ยจังหวะที่เซ้นคนเราจะไม่ค่อยรู้ตัว