- คำถาม:
- ทำไมบางคนถึงคิดว่ากินโปรตีนเยอะแล้วไตทำงานหนัก?
- คำตอบ:
- เมื่อกินโปรตีนจำนวนมากในมื้อเดียว ร่างกายจะตอบสนองด้วยการเพิ่มอัตราการกรองของไตชั่วคราว ซึ่งเรียกว่า Hyperfiltration แต่เป็นปฏิกิริยาปกติที่หายไปเอง ไม่ได้ทำให้ไตเสียหายในคนที่มีไตแข็งแรง
หมอภทร Podcast Talk ตอน โปรตีนกับภาวะสุขภาพของไต ความเข้าใจในองค์ความรู้จากนักวิจัยยุคปัจจุบัน
จากช่อง:Advanced LCHF longevity
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:10:30ช่วงหลังๆแล้วก็ค่อนข้างซับซ้อนนิดนึงคือ
00:10:33เรื่องภาวะการกรองเกินหรือHperปอฟ
00:10:35Filtration ค่ะมันมีการศึกษาที่พบว่าการ
00:10:38กินโปรตีนในปริมาณมากในมื้อเดียวเช่นแบบ
00:10:41กินสเต็กชิ้นใหญ่ๆหรือดื่มเวโปรตีน 30-40
00:10:45กรัมขึ้นไปเนี่ยมันสามารถกระตุ้นให้อัตรา
00:10:47การกรองของไตหรือ GFR ค่ะเพิ่มสูงขึ้น
00:10:50เป็นการชั่วคราวได้อย่างชัดเจนเลย
00:10:53>> ชั่วคราวหมายถึงแค่แป๊บเดียวหลังกินมื้อ
00:10:56นั้นๆนะครับแล้วมันอันตรายมั้ยครับการที่
00:10:58มันสูงขึ้นแป๊บเนี่ย
00:11:00>> ถูกต้องค่ะมันเป็นปฏิกิริยาตอบสนองทาง
00:11:03สรีรวิทยาที่อ่าปกติเลยนะคะเมื่อระดับกรด
00:11:07อะมิโนในเลือดมันสูงขึ้นร่างกายก็ปรับตัว
00:11:11โดยการเพิ่มเลือดไปเลี้ยงไตแล้วก็เพิ่ม
00:11:13อัตราการกรองขึ้นชั่วขณะเพื่อจัดการกับ
00:11:16สารต่างๆที่มันเพิ่มเข้ามาแต่ปัญหาที่ทำ
00:11:20ให้คนกังวลคือไอ้ภาวะhyปอร์ฟilทรชที่มัน
00:11:23เกิดขึ้นแบบเรื้อรังหรือต่อเนื่องยาวนาน
00:11:25เนี่ยมันดันเป็นลักษณะที่พบได้บ่อยในผู้
00:11:28ป่วยโรคไตระยะแรกๆหรือในคนที่เป็นเบาหวาน