- คำถาม:
- ทำไมถึงไม่ใส่น้ำมันในเครื่องปรุงของเมนูนี้?
- คำตอบ:
- การไม่ใช้น้ำมันช่วยลดปริมาณพลังงานรวมของมื้ออาหารอย่างมาก โดยเฉพาะในเมนูที่เน้นการลดน้ำหนัก ซึ่งสามารถปรับให้เป็นอาหารเพื่อสุขภาพได้ เพราะใช้แค่น้ำตาลและน้ำสต๊อกในการปรุงรส
ควบคุมน้ำหนักด้วยเมนูอาหารไทย "ลาบอกไก่ก้านคะน้า" [Healthy Fine Day by Mahidol]
จากช่อง:Mahidol Channel มหิดล แชนแนล
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:01:43ๆถ้าสังเกตดูจากเอ่อเครื่องปรุงที่วาง
00:01:46อยู่ข้างหน้านะคะก็ไม่มีน้ำมันเลยเนาค่ะ
00:01:48แล้วก็จะมีแค่น้ำตาลนิดหน่อยเองเพราะ
00:01:50ฉะนั้นจริงๆแล้วเนี่ยพลังงานในมื้อเนี้ย
00:01:52น้อยมากนะคะก็จะมีจากไก่ไก่ที่ใช้ก็ยัง
00:01:55เลือกใช้อกไก่ถูกมั้คะอ่านะคะเอาไก่ก็
00:01:58แคลอรี่ต่ำไขมันน้อยนะคะแล้วเดี๋ยวเราก็