- คำถาม:
- ทำไมต้องใส่เต้าหู้และถั่วงอกในตอนท้ายของการผัด?
- คำตอบ:
- ต้องใส่เต้าหู้และถั่วงอกในตอนท้ายเพราะหากผัดนานเกินไปจะทำให้เนื้อสัมผัสเสีย กลายเป็นนิ่มเกินไป และสูญเสียคุณค่าทางโภชนาการ รวมถึงรสชาติที่ดีของอาหาร
"ผัดมะระโอกินาวา" เมนูอายุยืนสไตล์ญี่ปุ่น [ทำอาหาร by Mahidol Channel]
จากช่อง:Mahidol Channel มหิดล แชนแนล
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:05:32แต่ปุ๊บนี้ผมจะเป็นเต้าหู้ถั่วงอกนะครับ
00:05:36ส่งเอานี่ใส่หลังสุดเนาะเพราะว่ามันจะไม่
00:05:38ตลอด
00:05:42เอาพรุ่งนี้มันสุกแล้วนะคะไม่สุกแล้วครับ
00:05:45ต้องกังวลนะเดี๋ยวใครบอกว่าทำไมบอกมาใส่
00:05:47สุดท้ายเลยเนี้ยจะใส่อย่างนี้รสชาติมันจะ
00:05:49ไม่อยู่ในเต้าหู้คะเออสุดท้ายแล้วเดี๋ยว
00:05:52ต้องคลุมรถว่าเมื่อกี้ผมเป็นว่าคุณรอบแรก
00:05:54ใช่ครับอ่ะ