- คำถาม:
- ทำไมควรเลือกใช้น้ำมันมะกอกในการทำอาหาร?
- คำตอบ:
- น้ำมันมะกอกมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน (MUFA) สูง ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) และส่งเสริมสุขภาพหัวใจ นอกจากนี้ยังทนต่อความร้อนได้ดีในระดับปานกลาง จึงเหมาะสำหรับการปรุงอาหาร เช่น ทอดไข่
Nadia's Healthy Now [EP3] เมนูอาหารเช้าเพื่อสุขภาพง่ายๆ ภายใน 5 นาที
จากช่อง:Nadia's
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:08:02ต่างจากแล้วก็เก่งนะคะแม่ค้าน้ำมันที่ใช้
00:08:05นะคะทุกคนนั้นที่ฉันจะเป็นน้ำมันมะกอกนะ
00:08:08คะน้ำมันมะกอกเนี่ยก็คือถ้าเป็นแบบสเปรย์
00:08:11นะที่สามารถที่จัดผ่อนมันไปในกระทะได้เลย
00:08:14เพื่อที่จะทำให้ไข่นะไม่ติดกระทะนะคะที่
00:08:17จริงๆเลยนะครับเทปล่อนมันก็ไม่ติดกระทะ
00:08:19อีกแล้วแต่ว่าฉีดลงไปนิดนึงนะคะเพื่อให้
00:08:21มันแบบทำง่ายขึ้นนะคะหรือจะเป็นแบบนั้น
00:08:25อย่างนี้ก็ได้นะคะก็เป็นแบบนั้นคือวิธี
00:08:27การเลือกค่ะมันจะมีตัวที่ไกด์บอกนะคะข้าง
00:08:30ล่างคือถ้ามีสามัญอย่างนี้สามารถที่จะใช้
00:08:34ในลักษณะของไฟแบบแรงได้นะคะจีมันก็จะใสๆ
00:08:37นั้นก็จะเหมือนน้ำมันพืชทั่วไปเนาะแล้วก็
00:08:40ถ้าเกิดเป็นอีกแบบนึงแบบเนี้ยแบบนี้มันจะ
00:08:43มีตัวที่ไกลแค่ 110 1 ดวงก็คือมันจะ
00:08:47เหมาะสำหรับพวกใส่สลัดลงไปเงี้ยอะคือมัน
00:08:50เป็นน้ำมันมะกอกที่จะมีค่อนข้างเข้มข้น
00:08:52แล้วก็มีกลิ่นอยู่อ่าเดี๋ยวเรามาฉีดกันนะ
00:08:55คะ
00:08:56เราก็ตั้งกระทะให้ร้อนก่อนนะคะแล้วก็