- คำถาม:
- ทำไมควรเลือกข้าวกล้องหรือข้าวไรส์เบอรี่แทนข้าวขาว?
- คำตอบ:
- ข้าวกล้องและข้าวไรส์เบอรี่มีค่า Glycemic Index (GI) ต่ำกว่าข้าวขาว จึงทำให้น้ำตาลในเลือดไม่พุ่งสูงเร็ว ช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน ภาวะดื้ออินซูลิน และอ้วน โดยข้าวขาวมี GI สูงที่สุด จึงไม่แนะนำให้ทานบ่อย
5 เทคนิคทานข้าวให้ได้ประโยชน์มากกว่าเดิมอย่างคาดไม่ถึง | EP337
จากช่อง:Doctor Top
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:03:33ตัวข้าวนะเนี่ยมีความสำคัญตรงไกลซีมิก
00:03:36index ครับจะสุขภาพดีหรือสุขภาพไม่ดี
00:03:39เนี่ยดูที่ไกลสมินเด็กเนี่ยช่วยได้เยอะ
00:03:42เลยนะคะเพราะอะไรเพราะใครฉัน index ที่
00:03:46สูงมากๆเนี่ยจะทำให้น้ำตาลเราสูงเร็วจะ
00:03:49ไม่เกิดภาวะอินซูลิน spiking หรือการพุ่ง
00:03:52กระฉูดของอินซูลินแบบนี้เนี่ยถ้าใครก็ตาม
00:03:55มีภาวะอินซูลินสกิ้งบ่อยๆนะครับจะทำให้
00:03:58ร่างกายเราเนี่ยไม่ขอบายดีเท่าไหร่นะครับ
00:04:01ไม่ว่าจะเป็นเบาหวานง่ายมีภาวะดื้อ
00:04:04อินซูลินมีห่วงยางรอบเอวนะครับซึ่งไม่
00:04:07ค่อยแนะนำนะครับข้าวที่มีไปรษณีย์ index
00:04:10สูงมากๆเลยก็คือข้าวขาวหรือข้าวที่ขัดสี
00:04:13เยอะนะครับเพราะฉะนั้นไม่ค่อยแนะนำให้ทาน
00:04:16ข้าวขาวโดยส่วนตัวนะครับบ้านผมจะทานแต่
00:04:18ข้าวกล้องข้าวไรส์เบอรี่นะครับบางทีก็ผสม
00:04:21กันถ้านะครับลูกสาวผมนะครับ 6 ขวบครับก็
00:04:24ทานข้าวกล้องข้าวไรส์เบอรี่อยู่ตลอดนะ
00:04:26ครับก็อร่อยดีแล้วก็เติบโตสมบูรณ์และแข็ง
00:04:29แรงดีนะครับก็ลองเลือกดูครับไม่ว่าจะเป็น
00:04:31ข้าวขาวข้าวกล้องข้าวไรซ์เบอรี่นะครับ
00:04:33หรือพันค่าต่างๆของไทยมีให้เลือกหลากหลาย
00:04:35นะครับถ้าเกิดเราอยากรู้รายละเอียดแล้วก็
00:04:38ลองไปดูซิว่าข้าแต่ละอย่างนั้นมี crashing
00:04:40index เท่าไหร่นั่นเองครับและข้าวที่มี
00:04:43เกรด A มีเด็กสูงสุดก็คือข้าวขาวแล้วเข้า
00:04:45ขัดสีที่แบบดูใส่สะอาดนั่นเองครับคราวนี้
00:04:49ครับมาดูเทคนิคข้อที่ 3 กันบ้างครับนั่น