00:00:00 → 00:00:02 เนื้อหาแล้วก็เทคนิคที่ 6 นะคะเวลาที่เรา

00:00:02 → 00:00:04 จะเลือกชนิดของอาหารเมื่อกี้เราบอกแล้ว

00:00:04 → 00:00:06 ว่าเวลาที่เราเลือกเนื้อสัตว์เนี่ยเรา

00:00:06 → 00:00:08 เรื่องเนื้อสัตว์ที่ไม่ติดมันหลังจากนั้น

00:00:08 → 00:00:11 เวลาที่เราจะกินเนี่ยเราก็ต้องมาปรุงใช่

00:00:11 → 00:00:13 ไหมคะถ้าเกิดว่าการปรุงของเราเนี่ยยังมี

00:00:14 → 00:00:16 การเติมน้ำมันอีกอันนี้มันก็จะทำให้คนคน

00:00:16 → 00:00:19 นั้นได้น้ำมันเยอะขึ้นได้พลังงานเยอะขึ้น

00:00:19 → 00:00:21 และในโดยทั่วไปแล้วก็จะบอกว่าหนึ่งเนื้อ

00:00:21 → 00:00:25 สัตว์ที่ดีหรือวิธีการปรุงที่ดีนะคะไม่มี

00:00:25 → 00:00:28 การเติมน้ำมันเพิ่มขึ้นก็เลี้ยงพวกของผัด

00:00:28 → 00:00:32 แล้วก็ทอดนะคะมันเลือกเป็นต้มนึ่งปิ้ง

00:00:32 → 00:00:36 ย่างยำอบตุ๋นคืออะไรอย่างนี้เป็นต้นใน

00:00:36 → 00:00:39 ส่วนของทอดหรือว่าของผัดจะบอกว่าให้

00:00:39 → 00:00:41 เลี้ยงเลยก็คงยากเพราะว่าทุกคนไปซื้อกิน

00:00:41 → 00:00:44 เนี่ยมันก็จะต้องมีพวกพันธุ์แล้วก็ทอดอัน

00:00:44 → 00:00:46 ที่ห้านะคะก็จะเป็นผู้ชุบแป้งทอดหรือว่า

00:00:46 → 00:00:50 ชุบไข่ทอดเหตุผลว่าพวกนี้มันจะอมน้ำมันใน

00:00:50 → 00:00:52 ส่วนของพวกที่มันเป็นอาหารที่มันเป็นผัด

00:00:52 → 00:00:55 เนี่ยจริงๆน้ำมันจะอยู่เยอะที่นั้นอยู่ใน

00:00:55 → 00:00:57 น้ำด้านเพราะฉะนั้นเนี่ยก็ตัดแต่งเนื้อ

00:00:57 → 00:01:01 กินเนอะแล้วเราก็ไม่ต้องแม่น้ำที่มันราด

00:01:01 → 00:01:03 เยอะๆนี้ก็จะเป็นวิธีการเลี้ยงพวกของน้ำ

00:01:03 → 00:01:06 มันได้พอสมควรค่ะสำหรับเทคนิคที่ 7 นะคะ

00:01:06 → 00:01:08 ก็จะเป็นเรื่องของการเรื่องน้ำมันละอ่าใน

00:01:08 → 00:01:10 เมื่อเราเรียกไม่ได้ว่าเราจะต้องกินพวก

00:01:10 → 00:01:13 ของทอดแล้วก็ของผัดเราจะแบ่งง่ายก่อนนะคะ

00:01:13 → 00:01:16 เพื่อที่จะไม่ให้คอเลสเตอรอลในเลือดสูง

00:01:16 → 00:01:19 เนาะน้ำมันเนี่ยไม่ว่าจะเป็นน้ำมันอะไรก็

00:01:19 → 00:01:22 ตามให้ความอ้วนเท่ากันแต่ว่าน้ำมันเนี่ย

00:01:22 → 00:01:24 ถ้าน้ำมันที่มันมีเขาเรียกว่าไขมันอิ่ม

00:01:25 → 00:01:27 ตัวหรือว่าไขมันทรานส์นะคะพวกนี้จะทำให้

00:01:28 → 00:01:30 คอเลสเตอรอลในเลือดมันสูงได้คอเลสเตอรอล

00:01:30 → 00:01:33 ในเลือดสูงก็ไม่ดีกับหัวใจเบาหวานก็ไม่ดี

00:01:33 → 00:01:35 กับหัวใจเราก็จะต้องเลี้ยงเนาะอ่าเรามาดู

00:01:36 → 00:01:38 กันว่าน้ำมันที่เรียกว่าไขมันทรานส์หรือ

00:01:38 → 00:01:41 ว่าไขมันอิ่มตัวเนี่ยอยู่ในกลุ่มไหนง่ายๆ

00:01:41 → 00:01:43 เลยก็คือเอาน้ำมันเนี่ยค่ะมาวางเอาไว้

00:01:43 → 00:01:46 แล้วถ้ามันเกิดเป็นไขหรือประชาตู้เย็น

00:01:46 → 00:01:49 เนาะมันเป็นไขเป็นก้อนขึ้นมาอันนี้แสดง

00:01:49 → 00:01:51 ว่าในน้ำมันอันนั้นอ่ะค่ะมีไขมันทรานส์

00:01:51 → 00:01:54 you เทคนิคที่ 8 นะคะสำหรับการเลือกพวก

00:01:54 → 00:01:56 นมหรือผลิตภัณฑ์ของนมมันไม่ใช่แค่นมเนาะ

00:01:56 → 00:01:59 แต่ว่าจะเป็นพวกของกลุ่มโยเกิร์ตพูดชี้

00:01:59 → 00:02:02 พวกอะไรอย่างรายการนะคะที่นี่เนี่ยเวลา

00:02:02 → 00:02:04 ที่เราเห็นผลิตภัณฑ์ของนมนี้เราจะเห็นว่า

00:02:04 → 00:02:06 อันที่ 1 เนี่ยมีอะไรบ้างอันแรกก็ไหนบอก

00:02:06 → 00:02:10 ว่าเอาเป็นนมวัวนะคะที่เป็นไขมันเป็นส่วน

00:02:10 → 00:02:12 นะคะหรือ whole Milk อันที่สองก็จะเป็น

00:02:12 → 00:02:16 ไขมันต่ำหรือว่าไร้ไขมันหรือแม้กระทั่งนม

00:02:16 → 00:02:19 อื่นๆที่ไม่ได้ทำมาจากนมวัวเช่นนม

00:02:19 → 00:02:22 อัลมอนด์นมข้าวโพดนะคะทีนี้ถ้ามันเป็นนม

00:02:22 → 00:02:24 วัวล่ะถ้าเราจะกินนมวัวเนี่ยจะเลือกยังไง

00:02:24 → 00:02:27 ความต่างของศามันไม่ว่าจะเป็นไขมันเป็น

00:02:27 → 00:02:30 ส่วนหรือว่าพวก low Fat หรือแม้กระทั่ง

00:02:30 → 00:02:33 ไร้ไขมันก็คือการสกัดเอาส่วนไขมันนมไม่

00:02:33 → 00:02:37 ออกไปจะทำให้พลังงานลดลงนะคะแล้วก็ส่วน

00:02:37 → 00:02:40 ของไขมันเนี่ยลดลงคนที่ต้องการที่จะควบ

00:02:40 → 00:02:43 คุมน้ำหนักนะคะหรือว่าคนที่ต้องการที่จะ

00:02:43 → 00:02:45 ควบคุมเรื่องของคอเลสเตอรอลหรือไขมันก็

00:02:45 → 00:02:48 ควรจะเลือกทาน low Fat หรือว่าไร้ไขมัน

00:02:48 → 00:02:51 ได้ค่ะเทคนิคที่ 9 นะคะจริงๆแล้วเนี่ยถ้า

00:02:51 → 00:02:53 สมมุติว่าในปัจจุบันเนี่ยเวลาที่เราไป

00:02:53 → 00:02:56 เลือกซื้ออาหารตามซุปเปอร์มาเก็ตเนี้ยแนะ

00:02:56 → 00:02:58 นำให้ทุกทานให้คุณผู้ฟังทุกท่านเนี่ย

00:02:58 → 00:03:01 เลือกอ่านฉลากโภชนาการแม้กาลเวลาที่เรา

00:03:01 → 00:03:03 หยิบอ่ะคะเราควรจะหันมามองที่สลักนิดนึง

00:03:03 → 00:03:06 แล้วมันก็จะมีส่วนที่เรียกว่าสนับ

00:03:06 → 00:03:08 โภชนาการอยู่ด้วยที่นี้ในส่วนของคนไข้เบา

00:03:08 → 00:03:11 หวานนะคะสำหรับการเลือกดูสละโภชนาการ

00:03:11 → 00:03:13 เนี่ยนอกเหนือจากเราจะดูว่ามีพลังงานเท่า

00:03:13 → 00:03:16 ไหร่นะคะเราจะรู้ว่ามีใครมันอะไรบ้างแล้ว

00:03:16 → 00:03:18 ก็ควรจะหลีกเลี่ยงส่วนที่เราเรียกว่าเป็น

00:03:18 → 00:03:21 แค่มันอิ่มตัวนะคะดูประมาณคอเลสเตอรอล

00:03:21 → 00:03:24 แล้วก็ดูปริมาณของน้ำตาลใช่ไหมคะจริงๆ

00:03:24 → 00:03:26 แล้วเนี่ยน้ำตาลที่มีเนี่ยถ้าเกิดว่ามัน

00:03:26 → 00:03:28 ไม่เยอะมากเกินไปเนี่ยเราก็ยังสามารถทาน

00:03:28 → 00:03:30 ได้เราทุกคนกินน้ำตาลได้เนาะแต่ว่าถ้าน้ำ

00:03:30 → 00:03:33 ตาลมากเกินไปเนี่ยก็อาจจะมีผลกับเรื่อง

00:03:33 → 00:03:35 ของระดับน้ำตาลในเลือด er1 ตอนนี้เวลาที่

00:03:35 → 00:03:37 เราจะไปเลือกเนี่ยมันจะมีสูตรอาหารหรือ

00:03:37 → 00:03:40 ว่าว่าผลิตภัณฑ์และอย่างที่เขียนคำว่า

00:03:40 → 00:03:44 sugar-free อ่าหรือว่าไม่มีน้ำตาลที่นี่

00:03:44 → 00:03:46 เวลาที่เราจะขึ้นทะเบียนอาหารและเราจะบอก

00:03:46 → 00:03:48 ว่าเป็น sugar-free หรือไม่มีน้ำตาลเนี่ย

00:03:48 → 00:03:52 ค่ะใหม่พม่าในอาหาร 1 ส่วนแล้วกินหนึ่ง

00:03:52 → 00:03:55 ครั้งนะคะมีปริมาณน้ำตาลที่น้อยกว่า 4

00:03:55 → 00:03:58 แคลอรี่เราก็จะบอกว่าโอเคอันนี้ก็ไม่

00:03:58 → 00:04:01 จำเป็นและคือสามารถจะก็ได้เลยว่ามันเป็น

00:04:01 → 00:04:03 Tool Free เพราะฉะนั้นในอาหารบางอย่าง

00:04:03 → 00:04:05 เนี้ยค่ะการที่เขาเขียนว่า sugar-free

00:04:05 → 00:04:08 ไม่ได้หมายความว่าจะไม่มีน้ำตาลเลยแต่มี

00:04:08 → 00:04:11 ในปริมาณน้อยที่เรายอมรับซึ่งถ้าเรากิน

00:04:11 → 00:04:14 แค่นิดเดียวก็คงจะไม่มีผลอะไรมากแต่ถ้า

00:04:14 → 00:04:17 สมมติว่ากินเยอะล่ะคะกินเป็นปริมาณมากอัน

00:04:17 → 00:04:19 นี้ก็อาจจะทำให้เราได้รับน้ำตาลมากขึ้น

00:04:19 → 00:04:22 เหมือนกันดังนั้นควรที่จะเลือกดูฉลาก

00:04:22 → 00:04:24 โภชนาการทุกครั้งนะคะก่อนที่จะเลือกซื้อ

00:04:24 → 00:04:27 หรือว่าเลือกกินอาหารและก็เทคนิคสุดท้าย

00:04:27 → 00:04:30 นะคะคือเทคนิคที่ 10 นะคะในคนไข้เบาหวาน

00:04:30 → 00:04:32 เนี่ยบางคนอาจจะต้องใช้ยาบางคนอาจจะต้อง

00:04:32 → 00:04:36 มีทั้งยากินและยาฉีดดังนั้นเราควรจะรับ

00:04:36 → 00:04:39 ประทานอาหารในแต่ละวันเนี่ยให้มันพอๆกัน

00:04:39 → 00:04:42 ไม่ใช่ว่ากินมื้อใดมื้อหนึ่งมันหนักเกิน

00:04:42 → 00:04:44 ไปเพราะว่าถ้ามื้อเนี่ยสมมตินะคะเรากิน

00:04:44 → 00:04:47 มื้อเช้าน้อยแต่เรากินยามันมีโอกาสจะทำ

00:04:47 → 00:04:49 ให้เราน้ำตาลต่ำเพราะน้ำตาลต่ำหรือว่าน้ำ

00:04:49 → 00:04:52 ตาลจบปุ๊บเราก็จะหิวแล้วมันก็จะทำให้เรา

00:04:52 → 00:04:55 กินมื้อต่อไปนี้เยอะขึ้นในขณะเดียวกันถ้า

00:04:55 → 00:04:58 มื้อเย็นเนี่ยเรากินเยอะแต่ว่ายาเรานิด

00:04:58 → 00:05:02 เดียวมันก็จะคุมเมียไม่อยู่ตอนเช้าอีกวัน

00:05:02 → 00:05:04 นึงน้ำตามันก็จะยังไม่ลงก็จะยังสูงอยู่ดี

00:05:04 → 00:05:08 ดังนั้นคนที่เป็นเบาหวานควรจะกระจายการ

00:05:08 → 00:05:12 กินเป็นมื้อให้ครบ 3 มื้อนะคะถ้าหิวมาก

00:05:12 → 00:05:14 เป็นมื้อให้น้อยแล้วเนี่ยอาจจะมีอาหาร

00:05:14 → 00:05:16 ว่างเล็กๆอยู่ระหว่างมือเพื่อจะทำให้

00:05:16 → 00:05:18 ระดับน้ำตาลในเลือดเนี่ยไม่สูงจนเกินไป

00:05:18 → 00:05:19 ค่ะ

00:05:19 → 00:05:25 พูดเฉยยินดีสุขภาพดีเลือกได้

00:05:25 → 00:05:29 ม.ค

00:05:29 → 00:05:32