- คำถาม:
- ทำไมขนมไหว้พระจันทร์จึงมีรูปแบบพิมพ์ลายสวยงามเหมือนกวางตุ้ง?
- คำตอบ:
- รูปแบบขนมไหว้พระจันทร์ที่มีลายพิมพ์สวยๆ เป็นสไตล์กวางตุ้งที่ได้รับอิทธิพลจากฮ่องกง ซึ่งเป็นเมืองท่าที่ฝรั่งเข้ามาในจีนเป็นกลุ่มแรก ทำให้ภาพรวมของขนมดูหรูหราและเป็นที่นิยมในสายตาชาวตะวันตก จึงกลายเป็นภาพจำของขนมไหว้พระจันทร์ในปัจจุบัน
Eat Direction | EP. 24 | รวมข้อมูลใช้ตัดสินใจเลือกขนมไหว้พระจันทร์
จากช่อง:The Cloud
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:13:33พิมพ์ไลineสวยๆแบบเนี้ยอค่ะมันเป็นขนมไว้
00:13:36พระจันทร์สไตล์กวางตุ้ง
00:13:38>> อือ
00:13:38>> กวางตุ้งก็ให้นึกถึงภาพกวางโจฮ่องกง
00:13:41>> อ่ะฮ่องกงอะไรอย่างเงี้ย
00:13:42>> คือขนมไว้พระจันทร์ในแต่ละพื้นที่ของจี
00:13:45น่ะมีหน้าตาต่างกันไปถ้าให้นึกง่ายๆสุด
00:13:47ส่วนใหญ่จะหน้าตาเหมือนขนมเปี๊ยะทั่วไป
00:13:49>> ในบ้านเราคือเป็นก้อนกลมๆไม่ได้มีอะไรสวย
00:13:52งามเต็มที่อาจจะวาดลายข้างหน้านิดนึงด้วย
00:13:54สีแดงหรืออะไรอย่างงี้
00:13:55>> อ
00:13:56>> แต่ว่าไม่ได้พิมพ์ลายแต่ทีเนี้ยขนมไหว้
00:13:58พระจันทร์แบบเอ่อกวางตุ้งเนี่ยเขาจะมี
00:14:00ลักษณะพิเศษคือแป้งเขาอ่ะค่ะมันจะบางแล้ว
00:14:03ก็แบบบางมากๆแล้วก็จะมีการปั๊มลายลงไปบน
00:14:06ข้างหน้า
00:14:06>> ออือฮึ
00:14:07>> และด้วยความที่ว่ากวางตุ้งอ่ะมันเป็นเอ่อ
00:14:10พื้นที่ที่ฝรั่งเข้ามาในจีนเป็นกลุ่มแรกๆ
00:14:14เป็นเมืองท่าอะไรอย่างเงี้ยแล้วก็โดย
00:14:16เฉพาะฮ่องกงที่อังกฤษเข้าไปปกครองมันก็
00:14:19เลยทำให้ฝรั่งอ่ะเห็นภาพอันเนี้ยเป็นภาพ
00:14:22ขนมวายพระจันทร์ในความรู้สึกเขา
00:14:24>> หมายถึงขนมเป๊ะที่บอก
00:14:25>> ใช่ขนมเอ่อขนมที่พิมพ์แบบเนี้ยค่ะแบบ
00:14:28ฮ่องกงแบบเนี่ยคือเนี่ยคือขนมไหว้พระ
00:14:30จันทร์ในสายตาเเพราะว่า
00:14:31>> อ
00:14:32>> ฮ่องกงกับกวางโจอ่ะเป็นภาพจีนในความรู้
00:14:36สึกเขาเหมือนสมมุติว่าดีเป็นฝรั่งมาปุ๊บ
00:14:38ดีไปที่ขอนแก่นดีก็ต้องรู้สึกว่านี่แหละ
00:14:41ขอนแก่นคือประเทศไทยแล้วฉันต้องโชว์
00:14:43ขอนแก่นให้คนทั่วโลกรู้ว่าเนี่ยคือไทย
00:14:45เป็น reprent ของไทยทั้งที่ความจริงแล้ว
00:14:47มันมีแบบcultเจอร์ไปหมดแล้วก็ประกอบกับ
00:14:49ว่าคนกวางตุ้งก็เป็นคนอีกหนึ่งกลุ่ม
00:14:51วัฒนธรรมที่อพยพออกไปโพนทะเลเยอะ
00:14:54>> อื
00:14:55>> ไม่ว่าจะอพยพเข้ามาในซาวอีสหรือว่าไป
00:14:58อเมริกาไปแคนาดาไปเอ่อออสเตรเลียอะไร
00:15:01เงี้ยเยอะมากก็คือสังเกตว่าแคนตานิสจะ
00:15:03เป็นภาษาที่คนใช้เยอะค่ะ
00:15:05>> แล้วด้วยความที่เนี่ยพออพยพเอามาด้วย
00:15:07ฝรั่งมองมาด้วยมันก็เลยดูเป็นของแพงค่ะพอ
00:15:11เป็นของแพงในกระแสปุ๊บจีนไหนๆไม่อพยพมาก็
00:15:14อยากทำของแพงขายใช่มั้อารมณ์เหมือนแบบ
00:15:16ช็อกโกแลตดูไบเราไม่จำเป็นต้องแบบเป็น
00:15:18ร้านต้นฉบับเราเห็นเราก็เราเป็นคนประเทศ
00:15:20อะไรก็ได้เราก็มาทำมันเลยทำให้ว่าเทรนด์
00:15:23ขนมไว้พระจันทร์น่ะทุกอันอันไหนมันมี
00:15:25value เขาก็ทำก็เลยเป็นขนมไว้พระจันทร์
00:15:26แบบหน้าตาแบบกงตงๆอ่ะคนเลยเห็นเยอะที่สุด
00:15:29>> ออ
00:15:29>> แล้วก็นิยมทำขายประมาณนั้น
00:15:31>> ก็คือทุกอย่างก็มาจาก