- คำถาม:
- ทำไมขนมไหว้พระจันทร์ถึงมีรสชาติหวานและเก็บได้นาน?
- คำตอบ:
- ขนมไหว้พระจันทร์มีรสหวานเพราะใช้น้ำตาลและน้ำเชื่อมจำนวนมาก ส่วนการเก็บได้นานเนื่องจากมีการใส่น้ำมันและน้ำตาลเพื่อป้องกันเชื้อโรคและยับยั้งการบูดเสีย โดยเฉพาะในสมัยก่อนที่ตู้เย็นยังไม่มี
Eat Direction | EP. 24 | รวมข้อมูลใช้ตัดสินใจเลือกขนมไหว้พระจันทร์
จากช่อง:The Cloud
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:00:30จะหวานแจเนียนสวยมากคือต้องบอกก่อนว่า
00:00:34สมัยก่อนตู้เย็นมันไม่ค่อยมีใช่มั้คะเขา
00:00:36ต้องทำให้ขนมมันเก็บได้นานค่ะเขาก็เลยใส่
00:00:39น้ำมันกับน้ำตาลเอาไว้ป้องกันเชื้อโรคโต
00:00:42>> ขนมประจันทร์มันสามารถเก็บได้นานแค่ไหน
00:00:44>> ถ้าเป็นแบบโอแฟชั่นจริงๆได้เป็นไตรมาสนอก
00:00:47ตัวเย็นไม่เสีย
00:00:48>> โอ