- คำถาม:
- ทำไมการเลือกใช้ธัญพืชเต็มเมล็ดแทนธัญพืชขัดสีจึงดีต่อสุขภาพ?
- คำตอบ:
- การเลือกใช้ธัญพืชเต็มเมล็ด เช่น ข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต หรือข้าวสาลีที่ไม่ผ่านการขัดสีมากเกินไป จะช่วยให้รับประทานไฟเบอร์ วิตามิน แร่ธาตุ ไฟโตนิวเทรียน และสารต้านอนุมูลอิสระได้มากขึ้น ซึ่งไฟเบอร์ช่วยขับของเสียและสารพิษออกจากลำไส้ ลดความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งในทางเดินอาหารและมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
9 เคล็ดลับ อาหารเพื่อสุขภาพ ต้าน มะเร็ง | Healthy Full สุขภาพน่ารู้
จากช่อง:Healthy Full
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:02:45มะเร็งเคล็ดลับที่ 3 อาหารธัญพืชและเส้น
00:02:49ใญธัญพืชเต็มเมล็ดคือธัญพืชที่ไม่ผ่านการ
00:02:53ขัดสีหรือขัดสีน้อยที่สุดทำให้มีคุณค่า
00:02:57ทางโภชนาการสูงเช่นใยอาหารวิตามินแร่ธาตุ
00:03:03ไฟโตนิวเทรียนและสารต้านอนุมูลอิสระต่างๆ
00:03:08ตัวอย่างของธัญญพืชได้แก่ข้าวกล้องข้าว
00:03:13สาลีข้าวโพดข้าวโอ๊ตข้าวบาเล่ลูกเดือยนอก
00:03:19จากนี้ไฟเบอร์หรือใยอาหารในธัญญพืชยังทำ
00:03:23หน้าที่สำคัญในการผ่าสานต่างๆที่เป็นโทษ
00:03:27ต่อร่างกายซึ่งเกาะติดบริเวณลำไส้ให้ขับ
00:03:30ถ่ายออกไปจึงมีส่วนสำคัญในการลดความ
00:03:34เสี่ยงต่อโรคมะเร็งในทางเดินอาหารและ
00:03:38มะเร็งในลำไส้