- คำถาม:
- ทำไมการล้างผักผลไม้ก่อนเก็บในตู้เย็นถือเป็นเรื่องสำคัญ?
- คำตอบ:
- การล้างผักก่อนเก็บจะทำให้เกิดความชื้น ซึ่งอาจทำให้ผักเสียเร็วขึ้น การเก็บผักก่อนล้างแล้วค่อยล้างก่อนบริโภคจะช่วยป้องกันการเน่าเสียและลดความเสี่ยงจากเชื้อจุลินทรีย์ที่อาจเติบโตในสภาพชื้น
ล้างผักผลไม้อย่างไร ให้สารเคมีตกค้างเหลือน้อยที่สุด | โรงหมอ
จากช่อง:Thai PBS Podcast
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:09:52การล้างของผักผลไม้เนี่ยอาจารย์บอกเลยว่า
00:09:55ควรจะล้างก่อนบริโภคหรือใช้ปรุงประกอบอ
00:09:59ซื้อมาปุ๊บคุณจะเก็บตู้เย็นเลยก็ได้ไม่
00:10:02ใช่ว่าล้างก่อนแล้วล้างแล้วค่อยไปเก็บตู้
00:10:04เย็นไปเก็บไม่ใช่ไม่ใช่ก็คือเก็บไปก่อน
00:10:07อ่าจะใช้ค่อยเอามาล้างถูกต้องเพราะไม่
00:10:09งั้นมันเกิดความชื้นทำให้มันเสียได้ไงอ๋อ
00:10:12ไม่ต้องล้างทั้งถุงอะไรอย่างงี้เอาเฉพาะ