- คำถาม:
- ทำไมการดูข้างกล่องไม่สามารถบอกได้ว่านมหวานแค่ไหน?
- คำตอบ:
- เพราะข้างกล่องอาจระบุว่าไม่มีน้ำตาลซูโครส 0% แต่ยังอาจมีน้ำตาลชนิดอื่น เช่น แลคโตส ฟรุกโตส หรือสารทดแทนความหวานที่ไม่ได้ระบุไว้ชัดเจน จึงไม่สามารถสรุปความหวานได้จากข้อมูลบนกล่องเพียงอย่างเดียว
ภาคต่อของการวัดความหวาน : นมพืช หรือ นมสัตว์ 10 กว่าชนิด! อะไรหวานกว่ากัน ( เชื่อว่ามีคนตอบผิด )?
จากช่อง:หมอเฉพาะทางบาทเดียว
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:04:03คำตอบว่าถ้าเรื่องของน้ำตาลดูได้และท่าน
00:04:09เชื่อมว่าท่านเชื่อมว่า
00:04:13ข้างกล่องของนมเกือบทุกชนิดมีน้ำตาล
00:04:17[เสียงหัวเราะ]
00:04:20แม้ว่าหน้ากล่องจะเขียนว่าไม่มีนะยกตัว
00:04:25อย่างกล่องสีขาวเนี่ยเขียนว่า no at
00:04:30sugar แต่พอไปดูในส่วนของสัดส่วนองค์
00:04:35ประกอบ composition มีน้ำตาลนะสีเหลือง
00:04:38เนี่ยที่หมอชี้ไว้นะอยู่หลังหัวหมอเนี่ย
00:04:41มีน้ำตาลท่านไปดูได้นะถ้าท่านเจอนมที่
00:04:45ข้างกล่องตรงรายละเอียดเนี่ยเป็นน้ำตาล 0%
00:04:49ท่านมาบอกหมอนะท่านมาบอกหมอนะแต่ถ้าหน้า
00:04:52กล่องหรือเขียนคำว่า no ชูการหรือเขียนคำ
00:04:54ว่า 0% หรือบอกว่าไม่มีน้ำตาลนะอันนั้นคน
00:05:00ละเรื่องกัน
00:05:03อ่ะอันนั้นคนละคนคนละเรื่องกันนะถ้าท่าน
00:05:08หาเจอท่านมาบอกหมอนะอ่าโอเคดังนั้นจึง
00:05:12สรุปว่าระดับความหวานหรือระดับน้ำตาลดู