- คำถาม:
- ทำไมการควบคุมปริมาณน้ำตาลในอาหารจึงสำคัญต่อสุขภาพ?
- คำตอบ:
- การควบคุมน้ำตาลสำคัญเพราะน้ำตาลสูงเกินไปอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคอ้วน โรคเบาหวาน และโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง โดยแนะนำให้ไม่เกิน 65 กรัมต่อวัน
EP 06 : อ่านฉลาก GDA ก่อนกินทุกครั้ง
จากช่อง:กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:02:30โดยพลังงานจะคิดสูงสุดที่ 2,000 กคลอรีนะ
00:02:34ครับน้ำตาลจะคิดสูงสุดที่ 65 กรัมนะครับ
00:02:37ไขจะคิดสูงสุดที่ 65 กรัมนะครับและก็
00:02:40โซเดียมนะครับจะคิดสูงสุดที่ 2,000
00:02:43มิกรัมครับตัวอย่างผลิตภัณฑ์ขนมชิ้นนี้นะ
00:02:47ครับด้านบนสุดนะครับก็จะบอกว่าคุณค่าทาง
00:02:50โภชนาการต่อซองนะครับส่วนที่ 2 นะครับก็
00:02:54จะบอกว่าควรแบ่งกินเป็นทั้งหมด 5 ครั้งนะ
00:02:57ครับส่วนที่ 3 นะครับก็จะบอกถึงข้อมูล
00:03:00โภชนาการนะครับถึงพลังงานน้ำตาลไขมันแล้ว
00:03:03ก็โซเดียมนะครับว่าถ้าเรากินหมดซองนี้ได้
00:03:06เท่าไหร่นะครับเดี๋ยวเรามาไล่ดูแต่ละค่า
00:03:09กันครับว่าเป็นยังไงกันบ้างครับเริ่มการ
00:03:12ที่ค่าพลังงานนะครับก็คือถ้าเรากินหมดซอง
00:03:15นี้นะครับพลังงานที่เราจะได้รับก็คือ 750
00:03:18กคลอรีนะครับหรือคิดเป็น 38% นะครับของ
00:03:22พลังงานต่อวันนะครับดังนั้นแสดงว่าเรา
00:03:25เหลือพลังพลังงานในการกินอาหารนะครับอีก
00:03:2962% นั่นเองนะครับซึ่งเพื่อสุขภาพดีนะ
00:03:32ครับแล้วก็ลดความเสี่ยงโรคอ้วนและก็โรค
00:03:34ไม่ติดต่อเรื้อรังนะครับในการกินขนมแล้ว
00:03:37ก็เครื่องดื่มเนี่ยแนะนำว่าพลังงานนะครับ
00:03:40ไม่ควรกินเกินที่ 10% ต่อ 1 วันนะครับดัง
00:03:44นั้นพลังงานจะอยู่ที่ 150-200 กคลอรีนั่น
00:03:48เองครับตัวต่อมานะครับก็คือน้ำตาลนะครับ
00:03:51ตรงนี้จะเขียนว่าน้ำตาลที่เราจะได้รับนะ
00:03:54ครับหากเรากินทั้งซองนะครับก็คือ 5 กรัม
00:03:57นะครับหรือคิดเป็นที่ 8% ของปริมาณน้ำตาล
00:04:01ที่ควรได้รับสูงสุดต่อ 1 วันนะครับแต่
00:04:03สำหรับคนที่ต้องการควบคุมคาร์โบไฮเดรตนะ
00:04:06ครับหรือว่าควบคุมขาบนะครับจะดูแค่ฉลาก