- คำถาม:
- ทำไมการกินโปรตีนพืชถึงดีต่อไตของผู้ป่วยโรคไต?
- คำตอบ:
- การกินโปรตีนพืชช่วยลดภาระต่อไต เพราะโปรตีนพืชมีกรดอะมิโนไทโรซีนและทริปโตแฟนน้อยกว่าโปรตีนจากสัตว์ ซึ่งเมื่อกินมากเกินไปจะถูกแบคทีเรียในลำไส้เปลี่ยนเป็นสารพิษต่อไต เช่น IP ซัลเฟตและอินโดซิล ซัลเฟต ดังนั้นการเลือกกินโปรตีนพืชจึงช่วยลดสารพิษในไตและชะลอการเสื่อมของไตได้
ตอบคำถาม FC ออกกำลังกาย สูงวัย บำรุงกระดูก ป้องกันล้ม | หมอโอ๊ค
จากช่อง:หมอโอ๊ค DoctorSixpack
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:48:13ลูกไก่ถั่วเหลืองเหลืองนะครับโปรตีนพืช
00:48:17ถนอมไตมากสุดเนาะเพราะอะไรเพราะโปรตีนพืช
00:48:21มีกรดอะมิโน 2 ชนิดน้อยกว่าในสัตว์นะ
00:48:24ไทโรซีนและทริปโตแฟนไทโรซีนและทริปโตแฟน
00:48:28เวลากินเข้าไปเยอะๆจากโปรตีนสัตว์เนี่ย
00:48:30เชื้อในลำไส้เราจะเบรคดาว 2 อมิโนนี้เป็น
00:48:33สารพิษต่อไตเรียกว่า P ขีด
00:48:37แซิซัลเฟตกับ Indoxil Sufate IP CIL
00:48:42sulfate กับ indoxil sulfate เป็นสาร
00:48:44พิษต่อตา
00:48:45นะครับทำไมผมจึงแนะนำให้กินโปรตีนจากพืช
00:48:50มากกว่าจากสัตว์นะครับไม่ได้บอกห้ามกิน
00:48:52โปรตีนจากสัตว์แล้วหมอก็ไม่ได้บอกว่ากิน
00:48:55โปรตีนจากสัตว์แล้วทำให้ไตวายนะโอเคมยแต่
00:48:59คนที่ไตวายอยู่แล้วโปรตีนจากเนื้อแดงต้อง
00:49:01ลด 1 เพราะโปรตีนจากเนื้อแดงมีฮีมไอรอนมี
00:49:05ฮีมเป็นฮีมโปรตีนนะครับพวกนี้ลดทานทำงาน
00:49:08ของไต 2 โปรตีนจากเนื้อสัตว์ส่วนใหญ่นะ
00:49:11ครับไม่มีทุกเนื้อสัตว์ไม่มีกากใยกากใย
00:49:16เนี่ยจะไปเพิ่มเชื้อดีในลำไส้เชื้อดีในลำ
00:49:18ไส้จะช่วยmetทabolizช่วยลดสารพิษต่อไตเรา
00:49:23ถ้าคุณที่เป็นคนที่กินพืชผัดกินกาดใยสูง
00:49:26พอเชื้อในลำไส้คุณดีนะมันจะช่วยไอ้เชื้อ
00:49:30ดีเนี่ยมันจะช่วยย่อยสารพิษที่เป็นพิษต่อ
00:49:32คุณมันจะช่วยไปลดยูemic toxin load ในไต
00:49:35ของคุณนะครับมันจะไปช่วยไปย่อยไอ้พสิ
00:49:38ซัลเฟตย่อยซัลเฟตแล้วในโปรตีนเนื้อแดงถ้า
00:49:43คุณกินปิ้งย่างด้วยเนาะ
00:49:44ทอดหรือปิ้งย่างเนี่ยชอบกินหมูปิ้งหมู
00:49:46ย่างกันเยอะๆเนี่ยมันมีสาร