- คำถาม:
- ทำไมการกินอาหารแบบพืชเป็นหลักถึงดีต่อสุขภาพ?
- คำตอบ:
- การกินอาหารแบบพืชเป็นหลัก (Plant-Based Diet) ช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรัง เพราะอาหารจากพืชให้สารต้านอนุมูลอิสระ ไฟเบอร์ และโปรตีนที่ดี โดยเฉพาะเมื่อเลือกเนื้อสัตว์คุณภาพดีในปริมาณจำกัด เช่น ปลา ไก่ หรือถั่ว แทนเนื้อแดงที่อาจทำให้เกิดการอักเสบในร่างกาย
คนที่ไม่ฝันเลย เสี่ยงเป็นอัลไซเมอร์สูง | Tuck Talk EP.2
จากช่อง:LifeDot
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:05:29ข้างและข้อที่ 6 ก็คือการหลีกเลี่ยงพวก
00:05:32สาร
00:05:33พิษอ่าเริ่มแรกคือเรื่องอาหารการกินเน้น
00:05:37ไปที่การกิน Plant Base H Food ใช่
00:05:40ครับก็เป็นอาหารพืชค่ะเป็นหลักนะครับไม่
00:05:42ใช่ว่าไม่มีเนื้อสัตว์เลยนะฮะแต่อาจจะมี
00:05:44เนื้อสัตว์ที่คุณภาพดีหน่อยเช่นเชอะไร
00:05:47เช่นเนื้อไก่ที่รีนๆหน่อยเนื้อปลาเป็นต้น
00:05:50อย่างเงี้ยครับแล้วก็หมูทำไมเราไม่รวมหมู
00:05:52เข้าไปด้วยคือหมูเนี่ยก็ก็มีโปรตีนเเรียก
00:05:56เป็น compete โปรตีนแต่เพียงแต่ว่าหมู
00:05:58เนี่ยเป็นถือว่าเป็น Red Meat คือเป็น
00:06:00เนื้อของสัตว์เลี้ยงลูกกด้วยนมอ๋ออ๋อเแยก
00:06:03อย่างงี้เหรอใช่ Red M บางคนบางคนจะเข้า
00:06:05ใจว่าแปลว่าเนื้อสีแดงจริงๆไม่ใช่เนื้อสี
00:06:07แดงนะ Red mid คือสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม
00:06:10ค่ะคือเนื้อของมันเนี่ยมันก่อให้เกิดการ
00:06:12อักเสบในร่างกายเราอ๋อควรกินในปริมาณที่
00:06:16พอเหมาะไม่ถึงกับว่าห้ามกินนะครับพอเหมาะ
00:06:18นี่ให้ให้กินวันละมื้อหรือให้กินอาทิตย์
00:06:20ละสัก 2 หนก็เอาจริงๆแล้วเนี่ยอาทิตย์นึง
00:06:23ไม่ควรเกิน 400 กรัม 400 กรัม 400 กรัมก็
00:06:26ครึ่งเกือบครึ่งกึ่งประมาณสักครึ่งกล
00:06:28อาทิตย์นึงนะฮะอย่าอย่ามากไปกว่านั้นไป
00:06:30สเต็กทีเดียวก็เรียบร้อยอเพราะงั้น Plant
00:06:34Base ให้กินอาหารที่มาจากพืชหรืออกหรือ
00:06:37อกไก่หรือโปรตีนอะไรต่างๆที่มาจากปลาถ้า
00:06:40บางคนเนี่ยสายสุขภาพเลยจริงๆเนี่ยเขาก็
00:06:42อาจจะเป็นนับแควใช่มั้ยครับพี่ซึ่งมันยาก
00:06:45สำหรับบุคคลทั่วไปไงครับทีนี้เราผมจะแนะ
00:06:48นำว่าถ้าเราจะกินง่ายๆเนี่ยเราใช้เป็นเ้า
00:06:50เรียกว่าเพลตมเดลก็ได้ครับคือเป็นจานจาน