- คำถาม:
- ทำไมการกินอาหารที่มีทั้งน้ำตาลและไขมันสูงถึงทำให้เกิดความอยากกินเพิ่มเติม?
- คำตอบ:
- การกินอาหารที่มีทั้งน้ำตาลและไขมันสูงจะกระตุ้นสมองส่วนที่ควบคุมความหิว ทำให้เกิดความอยากกินหรือเรียกว่า "ฮิโดนิก ฮันเกอร์" (hedonic hunger) ซึ่งเป็นความหิวที่ไม่ใช่เพราะร่างกายขาดพลังงาน แต่เกิดจากการที่อาหารเหล่านี้ทริกเกอร์ระบบรางวัลในสมอง ทำให้เกิดการเสพติดต่ออาหารประเภทนี้ แม้จะอิ่มแล้วก็ยังอยากกินของหวานหรือขนมเพิ่ม
#ทำไมการกินอาหารที่น้ำตาลสูงและไขมันสูงทำให้เก็บสะสมไขมันได้ง่าย? #obesity
จากช่อง:หมอหล่อคอเล่า Doctor Tumm
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:01:20กับ addict นะกับอาหารประเภทกลุ่มนี้ตรง
00:01:23นี้เราเรียก part ว่าเป็น hidonic hunger
00:01:25หรือว่าความอยากกินนะทุกคนจะเห็นว่าเอ้ย
00:01:28บางทีเรากินอาหารปกติตามมื้อของเราแบบ
00:01:32อิ่มแล้วแต่ทำไมเราถึงมีความหิวก๊อก 2 นะ
00:01:35มากินของหวานมากินขนมมากินไอติมได้เพราะ
00:01:38ว่าเรามี hunger partway อยู่นั่นเองนะ
00:01:42ครับเวลาที่แฟชเจอข่าวจะเกิดอะไรขึ้นจะ