ทำไมการกินอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตแปรรูปจึงทำให้อ้วนง่าย

คำถาม:
ทำไมการกินอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตแปรรูปจึงทำให้อ้วนง่าย?
คำตอบ:
เพราะคาร์โบไฮเดรตแปรรูปกระตุ้นให้ฮอร์โมนอินซูลินในเลือดสูงขึ้นเร็วและมาก ทำให้ร่างกายเก็บไขมันได้ง่ายขึ้น และยังส่งผลให้เกิดภาวะดื้ออินซูลินตามมา

“วางแผนการกิน-เว้นกิน อย่างไร ? จัดการปัญหาดื้ออินซูลิน โรคอ้วนและเบาหวาน” #หมอหล่อคอเล่า

คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:13:49คาร์โบไฮเดรตเรานี้แหละนะมันทำให้เราอ้วน
00:13:53ง่ายนะครับเพราะมันกระตุ้นให้อินซูลินใน
00:13:55เลือดสูงค่อนข้างเร็วนะครับอ่าไม่ว่าจะ
00:13:58เป็น
00:13:59มักกะโรนีสปาเก็ตตี้อ่าขนมปังแบบนี้นะ
00:14:02ครับครัวซองหรือแม้กระทั่งคาร์โบไฮเดรต