00:00:00 → 00:00:02 สวัสดีครับยินดีต้อนรับสู่ Channel หมอ

00:00:02 → 00:00:04 หมีเม้าท์มอยช่องของคนที่ี้เม้าท์และรัก

00:00:04 → 00:00:07 สุขภาพนะครับวันนี้ครับหมอหมีจะมาแนะนำ

00:00:07 → 00:00:10 กินไข่อย่างนี้ทุกวันไขมันในเลือดดีขึ้น

00:00:10 → 00:00:13 ไวมากง่ายๆแค่ 3 ขั้นตอนนะครับอ่าเป็น

00:00:13 → 00:00:15 เรื่องที่น่าสนใจเลยทีเดียวครับไข่เป็น

00:00:16 → 00:00:18 เมนูที่หลายคนชื่นชอบนะครับสามารถนำมาทำ

00:00:18 → 00:00:22 เมนูได้หลากหลายเลยทั้งการต้มผัดแกงทอด

00:00:22 → 00:00:24 แต่หมอต้องบอกเลยนะครับว่าถ้าเรารับ

00:00:24 → 00:00:26 ประทานข่ายผิดวิธีอาจจะทำให้ไขมันหรือ

00:00:26 → 00:00:28 คอเลสเตอรอลในเลือดสูงเสี่ยงต่อการเกิด

00:00:28 → 00:00:30 โรคหัวใจและหลอดเลือดได้ครับดังนั้นใน

00:00:30 → 00:00:33 คลิปนี้ครับหมอหมีเลยจะมาแนะนำเคล็ดลับดี

00:00:33 → 00:00:36 ๆในการกินไข่ครับเป็นเทคนิคง่ายๆ 3 ข้อ

00:00:36 → 00:00:38 สามารถทำกันได้ทุกคนเลยนะครับรับรองเลย

00:00:39 → 00:00:41 ว่าปฏิบัติครบทั้ง 3 ข้อสุขภาพและไขมันใน

00:00:41 → 00:00:44 เลือดจะดีขึ้นไวมากๆเลยครับถ้าอยากรู้กัน

00:00:44 → 00:00:45 แล้วว่ามีเคล็ดลับอะไรบ้างเดี๋ยวเราไปฟัง

00:00:46 → 00:00:52 กันได้เลย

00:00:52 → 00:00:56 ครับข้อที่ 1 กินไข่ในปริมาณที่เหมาะสมนะ

00:00:56 → 00:00:59 ครับไข่เนี่ยเป็นโปรตีนชั้นดีอุดมไปด้วย

00:00:59 → 00:01:01 วิตามินแลก็แธาตุต่างๆมากมายและมีส่วน

00:01:01 → 00:01:04 ประกอบของไขมันและคอเลสเตอรอลด้วยนะครับ

00:01:04 → 00:01:06 ซึ่งในปัจจุบันเนี่ยพบว่าการรับประทานไข่

00:01:06 → 00:01:08 ไม่ได้เพิ่มความเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจและ

00:01:08 → 00:01:11 หลอดเลือดดังนั้นสามารถรับประทานได้ครับ

00:01:11 → 00:01:13 แต่อย่างไรก็ตามการรับประทานมากจนเกินไป

00:01:13 → 00:01:15 ก็ไม่ดีเหมือนกันนะครับควรรับประทานใน

00:01:15 → 00:01:18 ปริมาณที่เหมาะสมสำหรับคนที่แข็งแรงดีไม่

00:01:18 → 00:01:20 ได้มีโรคประจำตัวอะไรแนะนำรับประทาน

00:01:20 → 00:01:23 ประมาณ 1-2 ฟองต่อวันนะครับแต่สำหรับคน

00:01:23 → 00:01:26 ที่เริ่มมีอายุมากขึ้นมีโรคประจำตัวเช่น

00:01:26 → 00:01:29 โรคเบาหวานโรคความดันโลหิตสูงโรคไขมันใน

00:01:29 → 00:01:31 เลือดสูงอาจจะต้องต้องจำกัดปริมาณนะครับ

00:01:31 → 00:01:34 แนะนำรับประทานประมาณ 4-5 ฟองต่อสัปดาห์

00:01:34 → 00:01:36 ครับก็จะช่วยให้สุขภาพแข็งแรงแลก็ไขมันใน

00:01:36 → 00:01:39 เลือดไม่สูงครับข้อที่ 2 ควรมีผักเป็น

00:01:39 → 00:01:41 ส่วนประกอบในเมนูไข่นะครับสำหรับใครที่

00:01:41 → 00:01:44 ชื่นชอบการรับประทานไข่แนะนำเลยครับควรมี

00:01:44 → 00:01:46 ผักเป็นส่วนประกอบในมือนั้นๆนะครับเพราะ

00:01:47 → 00:01:48 ว่าผักเนี่ยนะครับจะมีส่วนประกอบของ

00:01:48 → 00:01:51 ไฟเบอร์หรือว่ากากใยอาหารที่สูงครับเมื่อ

00:01:51 → 00:01:53 เรารับประทานเข้าไปแล้วไอ้ตัวไฟเบอร์หรือ

00:01:53 → 00:01:56 ว่ากากใยอาหารจะช่วยลดการดูดซึมไขมันเข้า

00:01:56 → 00:01:58 สู่กระแสเลือดของเราได้ทำให้ไขมันในเลือด

00:01:58 → 00:02:01 ลดลงครับเช่นเมนูไข่เจียวควรใส่ผักลงไป

00:02:01 → 00:02:04 ไม่ว่าจะเป็นชะอมผักตำลึงถั่วฝักยาวหรือ

00:02:04 → 00:02:07 เห็ดต่างๆก็ได้ครับก็จะช่วยลดการดูดซึมไข

00:02:07 → 00:02:10 มันเข้าสู่ร่างกายทำให้อิ่มท้องได้นานมาก

00:02:10 → 00:02:12 ขึ้นและช่วยในเรื่องระบบขับถ่ายอีกด้วย

00:02:12 → 00:02:15 ครับข้อที่ 3 ใช้น้ำมันที่มีไขมันไม่อิ่ม

00:02:15 → 00:02:18 ตัวสูงนะครับข้อนี้สำคัญเลยครับไขมันแบ่ง

00:02:18 → 00:02:20 ง่ายๆออกเป็น 3 ประเภทด้วยกันครับคือไข

00:02:20 → 00:02:23 มันอิ่มตัวไขมันไม่อิ่มตัวและไขมันทรานนะ

00:02:23 → 00:02:26 ครับซึ่งไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานเป็นไข

00:02:26 → 00:02:28 มันที่ไม่ดีครับหากเรารับประทานเข้าไปมาก

00:02:28 → 00:02:31 ๆติดต่อกันเป็นเวลานานๆเสี่ยงต่อการเกิด

00:02:31 → 00:02:33 เส้นเลือดอุดตันทำให้หัวใจขาดเลือดและ

00:02:33 → 00:02:36 เส้นเลือดในสมองตีบได้ครับโดยเฉพาะไขมัน

00:02:36 → 00:02:38 ทรานเป็นไขมันตัวร้ายเลยนะครับเราสามารถ

00:02:39 → 00:02:41 พบได้ 2 แหล่งด้วยกันครับแหล่งแรกมาจาก

00:02:41 → 00:02:44 ธรรมชาติครับจะพบในพวกเนื้อแดงนม

00:02:44 → 00:02:46 ผลิตภัณฑ์จากนมแต่เราไม่ต้องกังวลนะครับ

00:02:46 → 00:02:48 เพราะว่าไขมันทรานจากธรรมชาติเนี่ยนะครับ

00:02:48 → 00:02:51 พบน้อยมากๆครับเราสามารถรับประทานได้แต่

00:02:51 → 00:02:53 สิ่งที่ต้องกังวลคือแหล่งที่ 2 นั่นเอง

00:02:53 → 00:02:56 ครับคือไขมันทรานที่สังเคราะห์ขึ้นมาครับ

00:02:56 → 00:02:58 ไขมันทรานที่สังเคราะห์ขึ้นจะมีการเติม

00:02:58 → 00:03:01 ไฮโดรเจนบางส่วนลงไปในน้ำมันทำให้โครง

00:03:01 → 00:03:03 สร้างน้ำมันเปลี่ยนไปกลายเป็นของแข็งใน

00:03:03 → 00:03:05 อุณหภูมิห้องเก็บได้นานมากขึ้นไม่เหม็น

00:03:05 → 00:03:09 หืนมักเจอในพวกเนยเทียมมาการีนครีมเทียม

00:03:09 → 00:03:11 ซึ่งการบริโภคเข้าไปมากๆจะเพิ่มโอกาสการ

00:03:11 → 00:03:13 เกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดได้ครับเพราะ

00:03:13 → 00:03:16 ฉะนั้นหากจะทำเมนูไข่หรือประกอบอาหารใดๆ

00:03:16 → 00:03:18 ก็ตามแนะนำให้หลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมัน

00:03:18 → 00:03:21 ทรานควรเลือกใช้น้ำมันที่มีไขมันไม่อิ่ม

00:03:21 → 00:03:24 ตัวสูงครับสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา

00:03:24 → 00:03:26 หรือมาตรฐานโภชนาการระหว่างประเทศได้

00:03:26 → 00:03:29 กำหนดเกณฑ์ว่าไขมันไม่อิ่มตัวสูงต้องมี

00:03:29 → 00:03:32 ปริมาณไขมันไม่อิ่มตัวรวมไม่น้อยกว่า 70%

00:03:32 → 00:03:35 ของไขมันทั้งหมดและปริมาณไขมันอิ่มตัว

00:03:35 → 00:03:37 ต้องไม่เกิน 20% ของไขมันทั้งหมดครับโดย

00:03:37 → 00:03:40 น้ำมันที่มีไขมันไม่อิ่มตัวสูงมีอยู่หลาย

00:03:40 → 00:03:43 ตัวนะครับเช่นน้ำมันลำข้าวน้ำมันคาโนล่า

00:03:43 → 00:03:45 น้ำมันงาและน้ำมันถั่วเหลืองครับที่นิยม

00:03:45 → 00:03:48 ใช้กันในทุกวันนี้นะครับมีส่วนประกอบของ

00:03:48 → 00:03:51 ไขมันไม่อิ่มตัวประมาณ 78-80 per ซึ่ง

00:03:51 → 00:03:54 มากกว่า 70% ของไขมันทั้งหมดนะครับดัง

00:03:54 → 00:03:56 นั้นเนี่ยเหมาะแก่การนำมาประกอบอาหารครับ

00:03:56 → 00:03:59 มีหลายคนกังวลว่าการใช้น้ำมันถั่วเหลือง

00:03:59 → 00:04:01 ทอดไข่จีนเจะเพิ่มความเสี่ยงการเกิดโรค

00:04:01 → 00:04:03 มะเร็งหรือไม่คำตอบก็คือไม่ได้เพิ่มความ

00:04:03 → 00:04:06 เสี่ยงการเกิดโรคมะเร็งครับเพราะน้ำมัน

00:04:06 → 00:04:08 ถั่วเหลืองมีจุดเกิดควันหรือสโมกพอยสูง

00:04:08 → 00:04:11 ประมาณ 220 องเซซซึ่งอุณหภูมิที่ทำให้ไข่

00:04:11 → 00:04:15 เจียวสุกเนี่ยไม่ถึง 220 องศแน่นอนครับ

00:04:15 → 00:04:17 ดังนั้นทอดไข่เจียวด้วยน้ำมันถั่วเหลือง

00:04:17 → 00:04:18 ได้เลยไม่ต้องกังวลเรื่องทำให้เกิดโรค

00:04:18 → 00:04:21 มะเร็งครับสรุปนะครับกินไข่อย่างนี้ทุก

00:04:21 → 00:04:24 วันไขมันในเลือดดีขึ้นไวมากง่ายๆแค่ 3

00:04:24 → 00:04:26 ขั้นตอนว่ามีอะไรบ้างนะครับข้อที่ 1 ครับ

00:04:26 → 00:04:29 กินไข่ในปริมาณที่เหมาะสมไม่มากหรือว่า

00:04:29 → 00:04:32 น้อยจนจนเกินไปครับข้อที่ 2 ครับควรมีผัก

00:04:32 → 00:04:34 เป็นส่วนประกอบในเมนูไข่และข้อที่ 3 นะ

00:04:34 → 00:04:37 ครับใช้น้ำมันที่มีไขมันไม่อิ่มตัวสูงใน

00:04:37 → 00:04:39 การประกอบอาหารนะครับแนะนำเลยครับลองนำไป

00:04:39 → 00:04:42 ปฏิบัติกันดูนะครับรับรองเลยว่าไขมันใน

00:04:42 → 00:04:44 เลือดจะดีขึ้นแล้วก็มีสุขภาพร่างกายที่

00:04:44 → 00:04:46 แข็งแรงครับแต่อย่างไรก็ตามนะครับอย่าลืม

00:04:46 → 00:04:49 รับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ออกกำลังกาย

00:04:49 → 00:04:51 อย่างสม่ำเสมอและพักผ่อนให้เพียงพอกัน

00:04:51 → 00:04:53 ด้วยนะครับถ้าใครถูกใจคลิปนี้นะครับอย่า

00:04:53 → 00:04:55 ลืมกดไลก์กดแชร์กด Subscribe แล้วก็กด

00:04:55 → 00:04:57 กระดิ่งติดตามช่องหมอหมีเม้ามอยด้วยนะ

00:04:57 → 00:04:59 ครับตอนนี้สามารถติดตามผลงานหมอหมีได้

00:04:59 → 00:05:01 ทั้งใน YouTube Facebook แล้วก็ tiktok

00:05:01 → 00:05:03 นะครับไปช่วยกดไลก์กดแชร์กันได้แล้วเรามา

00:05:03 → 00:05:06 เจอกันครับทุกๆเช้าวันอังคารวันพฤหัสบดี

00:05:06 → 00:05:08 แลก็เช้าวันเสาร์นะครับในช่องหมอหมีมม

00:05:08 → 00:05:10 ครับสำหรับใครมีปัญหาเรื่องสุขภาพก็

00:05:10 → 00:05:12 คอมเมนต์ไว้ใต้คลิปได้เลยครับเดี๋ยวหมอ

00:05:12 → 00:05:14 หมีจะมาตอบทุกคำถามเลยแล้วเรามาเจอกัน

00:05:14 → 00:05:17 ครับบ๊ายบาย