- คำถาม:
- ซอสมะเขือเทศที่ขายในซุปเปอร์มาร์เก็ตมีสารอะไรที่อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ?
- คำตอบ:
- ซอสมะเขือเทศมักมีน้ำตาลและโซเดียมสูง โดยใน 1 ช้อนโต๊ะ (15 กรัม) มีน้ำตาลประมาณ 3 กรัม (คิดเป็น 20% ของปริมาณ) และโซเดียม 160 มิลลิกรัม ซึ่งหากกินบ่อยๆจะเพิ่มความเสี่ยงต่อความดันโลหิตสูงและโรคเรื้อรัง
ตับ ไต อาจวายเร็วขั้นสุด! ถ้ากิน 10 สิ่งนี้ประจำ อันตรายเงียบ | หมอโอ๊ค
จากช่อง:หมอโอ๊ค DoctorSixpack
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:23:23เป็นซอสครับซอสอะไรคนไทยจิ้มกับ่าจิ้มกับ
00:23:30เนชนะซอสอะไรครับอ่าซอสอะไรนะมกหาหาซอส
00:23:36ก่อนหาซอสไม่
00:23:37เจออ่านี่ๆๆๆๆๆถึงแล้วนะครับซอสอะไรดู
00:23:43เหมือนเตี้แต่จริงๆแล้วเนี่ยเต็มไปด้วย
00:23:46น้ำตาลเต็มไปด้วยเกลือนะเบาหวานจะถามหาถ
00:23:50กินเยอะๆราดเยอะๆความดันจะถามหาไตก็จะไม่
00:23:54ดีนะถ้ากินเยอะๆแบบทุกมื้อมื้อเยอะๆทุก
00:23:59วันนะครับนานๆกินทีไม่เป็นไรกินทุกมื้อ
00:24:03ทุกวันเตรียมตัวนะครับเตรียมตัวนะอ่าหลาย
00:24:07คนพิมพ์มาแล้วคุณอีดพิมพ์มาแล้วสวัสดีคุณ
00:24:09อีดนะครับคุณศสิธรบอกว่าซอสมขทอ่าคุณอรยา
00:24:14พิมว่าซอสม
00:24:16ขทคุณอภิรดีอภิรดีบอกว่าอายุ 38 หนัก 42
00:24:22นะครับพิมพ์ส่วนสูงด้วยพิมพ์อายุน้ำหนัก
00:24:25ส่วนสูงนะครับผมเฉลยเลยนะอาหารจริงๆเป็น
00:24:29เครื่องปรุงโคตรอันตรายอันที่ 3 นะครับ
00:24:34คือซอสโดยเฉพาะซอสมะเขือเทศหรือว่าน้ำ
00:24:39จิ้มมะเขือเทศนะครับหรือว่าน้ำจิ้มมะเขือ
00:24:41เทศนะอ่าเพราะอะไรนะครับมาดูกันนะมาดูกัน
00:24:45ว่าทำไมมันถึงไม่ดีนะ
00:24:47ครับถึงแม้ว่าบางอันเนี่ยจะเขียนว่าเอ่อ
00:24:51ออร์แกนินะครับอ่ะผมเลือกเลือกเอาหน่อยดี
00:24:56ตึ๊บๆๆ
00:25:00โอเคเนาะอันนี้นะครับ
00:25:05อ่าอันนี้
00:25:09เนี่ยคือ 1 ช้อนโต๊ะนะครับ 15 กรัมมีน้ำ
00:25:13ตาล 3 กรัมนะครับหมายความว่าไงหมายความ
00:25:17ว่า 20% ของอันเนี้ยของอันเนี้ยนะครับคือ
00:25:21น้ำตาลนะครับประมาณ 1/5 ของ
00:25:26ขวดนะครับที่เหลือ
00:25:29คืออันนี้นี่สูตรดีแล้วนะอันนี้คือสูตร
00:25:31ที่ดีแล้วบางสูตรเนี่ยมากกว่า 20% เป็น
00:25:33น้ำตาลอีกที่เหลือเป็นโซเดียมด้วยมะเขือ
00:25:37เทศจริงๆเนี่ยอาจจะไม่เยอะเดี๋ยวผมดูอีก
00:25:39รอบนึงทุกคนน่ะผมโมกดูให้อีกรอบนึงนะครับ
00:25:43อันนี้ 15 กรัมมีน้ำ
00:25:46ตาล 3 กรัมนะครับมีโซเดียม 160 มกรนะครับ
00:25:52แต่โมกถามจริงๆเถอะใครจิ้มซอสมะเขือเทศ
00:25:56เพียงแค่ 1 ช้อนโต๊ะบ้างไม่มีนะครับอย่าง
00:25:59อย่างเก่งเลย 2 ช้อนโต๊ะเอแบบอย่าง
00:26:02มินิมัมเลย 2 ช้อนโต๊ะถูกมยอลองสังเกตตัว
00:26:04เองดูนะครับเรื่องซอสคือไม่ใช่แค่ซอส
00:26:08มะเขือเทศนะครับทุกคนทุกอย่างเลยซอส
00:26:11บาร์บีคิวซอสนู่นนี่นั่นนะที่จะทำให้คุณ
00:26:15เนี่ยความดันสูงจากโซเดียมและจากน้ำตาลนะ
00:26:18ครับไม่ดีเลยเนาะถ้าใครความดันสูงนะครับ
00:26:21แล้วคุณเป็นสายซอสคุณเป็นสายเกลือช่วย
00:26:24พิมพ์ลงมาบอกหน่อยว่าสายซอสหรือว่าสาย
00:26:28เค็มใครคือเอาจริงๆโมก็ผมเป็นคนที่ชอบ
00:26:32เค็มนะครับแล้วผมก็รู้ว่ามันไม่ดีดังนั้น
00:26:36เลือกสูตรลดน้ำตาลเลือกสูตรลดโซเดียมใคร
00:26:40เป็นความดันอยู่พิมพ์ลงมาบอกหน่อยความดัน
00:26:43สูงกันเท่าไหร่นะครับแล้วผมให้ทริกเลยถ้า
00:26:46คุณเป็นความดันสูง 1 เกลือแร่หรือ 1
00:26:50อาหารที่คุณต้องหามากินที่ไม่ใช่ซอส
00:26:52มะเขือเทศหรือซอสบาร์บีคิว
00:26:56คือคือ
00:26:58ซอสไม่ใช่ซอสคือธัญพืชนะครับธัญพืชที่มี