- คำถาม:
- จุดจำน้ำหนัก (Set Point Weight) คืออะไร และมีผลต่อการลดน้ำหนักอย่างไร?
- คำตอบ:
- จุดจำน้ำหนัก หรือ Set Point Weight คือ น้ำหนักที่ร่างกายพยายามคงไว้ตลอดเวลา โดยร่างกายจะพยายามกลับมาที่จุดนี้เสมอ เมื่อมีการเปลี่ยนแปลงจากเหตุการณ์ภายนอก เช่น ยา ความเครียด หรือภาวะซึมเศร้า ซึ่งทำให้จุดจำน้ำหนักเปลี่ยนไป ดังนั้นเมื่อเราพยายามลดน้ำหนัก ร่างกายจะสู้กลับด้วยการลดอัตราการเผาผลาญและการเพิ่มความหิว ทำให้ลดน้ำหนักได้ยากและมีแนวโน้มกลับมาที่จุดเดิมหากไม่แก้ปัญหาต้นเหตุ
Weight Keywords : คีย์เวิร์ดสำคัญเกี่ยวกับเรื่องน้ำหนักที่ทุกคนต้องรู้ !
จากช่อง:หมอหล่อคอเล่า Doctor Tumm
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:27:50ครับนั่นก็คือคำว่า Set Point weight
00:27:53ครับ Set Point weight หรือว่าเท Set
00:27:56Point นะฮะคือคำเดียวกันภาษาไทยแปลง่ายๆ
00:27:59หมอจะแปลว่าเป็นจุดจำของน้ำหนักในร่างกาย
00:28:02เราสังเกตมยว่าแต่ละคนจะมีน้ำหนักที่นิ่ง
00:28:07นะครับอยู่ณช่วงนึงนะเป็นระยะเวลาที่นาน
00:28:11จนกว่าจะมีปัจจัยมาเปลี่ยนแปลงไม่ว่าจะ
00:28:14เป็นการที่เราเจ็บป่วยไม่สบายผ่าตัดกินยา
00:28:19หรือเหตุการณ์อะไรที่เข้ามาในชีวิตของเรา
00:28:23นะครับเป็นจุดเปลี่ยนนะครับทำให้น้ำหนัก
00:28:25ของเราเกิดการเปลี่ยนแปลงนะครับก็จะ
00:28:28เปลี่ยนแปลงจากจุดจำน้ำหนักนั้นไปเป็นจุด
00:28:31จำน้ำหนักใหม่ที่เราเรียกว่าเป็น change
00:28:33the new Set Point weight นั่นเองนะ
00:28:35ครับโรคอ้วนนะครับเป็นโมเดลนึงที่เค้ามี
00:28:38การพูดถึงทฤษฎีเอ่อ Set Point body
00:28:42weight นะครับหรือว่า weight setting
00:28:44Point เนี่ยมากขึ้นนะครับเพราะว่าจาก
00:28:47เดิมนะครับสมมุติว่าเราเป็นคนที่มีน้ำ
00:28:49หนักตั้งต้นประมาณ 50 กนะครับเมื่อมีเหตุ
00:28:52การณ์เกิดขึ้นในชีวิตอย่างเช่นเราอาจจะมี
00:28:54ภาวะซึมเศร้าแล้วทานยาต้านซึมเศร้าและ
00:28:58หลายคนสังเกตมั้ยนะครับเหมือนมีคนไข้หลาย
00:29:00คนที่กินยาต้านซึมเศร้าแล้วน้ำหนักเพิ่ม
00:29:03ขึ้นเป็น 10 20 30 กลนะครับปัจจัยเหล่า
00:29:07นี้เองเป็นจุดเปลี่ยนนะครับที่ทำให้เต
00:29:09Point เทของเราขยับตัวสูงขึ้นเวลาที่เรา
00:29:13มีน้ำหนักมากขึ้นเรา Stage Fat มากขึ้น
00:29:17แน่นอนครับว่าปัญหาฮอร์โมนที่เปลี่ยนแปลง
00:29:20ไม่ว่าจะเป็นในเรื่องของดื้อต่ออินซูลิน
00:29:22ก็จะเกิดขึ้นนะคำว่าจุดจำน้ำหนักตรงนี้
00:29:25ครับเป็นปัจจัยที่มาทั้งได้ทั้งจากภายใน
00:29:28แล้วก็ภายนอกของเราแต่โดยส่วนใหญ่แล้วนะ
00:29:31ครับมักจะอธิบายจากเรื่องของปัจจัยที่มา
00:29:35จากข้างนอกไม่ว่าจะเป็นสิ่งแวดล้อมนะครับ
00:29:38การที่เรา expose กับยาความเครียดสสหรือ
00:29:42ว่าการติดเชื้อสิ่งต่างๆเหล่านี้มันจะ
00:29:45เป็นจุดเปลี่ยนน้ำหนักของเรานะครับเพราะ
00:29:47ฉะนั้นในคนที่น้ำหนักตั้งต้นเยอะอย่าง
00:29:50เช่นสมมุติเราน้ำหนักตั้งต้นประมาณ 85 ก
00:29:53เราต้องการที่จะลดน้ำหนักให้ลงมาที่
00:29:56ประมาณ 70 หรือว่า 6 65 กลเห็นมั้ยฮะเรา
00:29:59พยายามที่จะดึงจากจุดจำน้ำหนักเดิมลงมา
00:30:02ที่จุดจำน้ำหนักใหม่ร่างกายของเราเค้าก็
00:30:06พยายามที่จะสู้กลับเสมอครับอ่าพวกเราคง
00:30:09คุ้นเนาะกับคำว่าร่างกายสู้กลับนะครับเรา
00:30:12สู้ชีวิตแต่ชีวิตมันดันสู้เรากลับนะครับ
00:30:15น้ำหนักก็เหมือนกันครับก็จะมีหลายๆกระบวน
00:30:17การนะครับซึ่งเดี๋ยวจะมีคีย์เวิร์ดข้อถัด
00:30:20ไปแน่นอนนะครับที่จะพาเรากลับเข้าสู่จุด
00:30:23จำน้ำหนักเดิมตราบใดที่เรายังไม่แก้ปัญหา
00:30:26ที่เป็น Root C นะฮะหรือว่าต้นตอสาเหตุ
00:30:29ที่เป็นจุดเปลี่ยนนั้นเราก็จะยากครับที่
00:30:33จะคงนะครับน้ำหนักให้อยู่ในจุดน้ำเอ่อเท
00:30:36Set Point ใหม่นั้นได้นะต้องบอกว่าเป็น
00:30:39อีกคอนเซปนึงนะครับที่ปัจจุบันนี้เนี่ยทำ
00:30:42ให้เราได้เข้าใจเกี่ยวข้องกับเรื่องของ
00:30:44น้ำหนักเรื่องของระบบการเผาผลาญเรื่องของ
00:30:48Body homeostatic นะครับหรือว่าสมดุล
00:30:51ของร่างกายแล้วก็ระบบการเผาผ่าของเรามาก