- คำถาม:
- ควรล้างผักก่อนกินอย่างไรเพื่อความปลอดภัย?
- คำตอบ:
- ควรล้างผักให้สะอาดด้วยน้ำไหลหรือน้ำเปล่าเพื่อลดการสะสมของยาฆ่าแมลงและสารปนเปื้อน หลีกเลี่ยงการกินผักที่ไม่ล้าง เพราะอาจนำสารพิษเข้าสู่ร่างกายและเพิ่มความเสี่ยงต่อโรค
ความเสี่ยงจากภาวะหรือโรค ที่เกิดจากการไม่กินผัก | โรงหมอ
จากช่อง:Thai PBS Podcast
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:26:15ล้างทำความสะอาดให้ดีเพราะยาฆ่าแมลงตก
00:26:19ค้างอยู่ในผักก็ค่อนข้างเยอะเอออ่าเรา
00:26:22อย่ามองถึงเรื่องของคุณค่าทางโภชนาการ
00:26:25อย่างเดียวทุกอย่างมันมี 2 ด้านค่ะแล้วก็
00:26:27ต้องมองเรื่องของ Food Safety อือล้างทำ
00:26:30ความสะอาดให้ดีนะครับเพื่อจะได้แบบว่า
00:26:32เฮ้ยเราได้แล้วมันแบบไม่ต้องมีสิ่งที่ตก
00:26:35ค้างมาด้วยไม่ใช่โอ๊กินผักดีนะไฟเบอร์ดี
00:26:38ช่วยต้านมะเร็งแต่กลายเป็นว่าได้รับยาฆ่า