- คำถาม:
- ควรจำกัดโซเดียมกินวันละกี่มิลลิกรัมเพื่อลดความเสี่ยงโรคเบาหวาน?
- คำตอบ:
- เพื่อลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ควรจำกัดการบริโภคโซเดียมไม่เกิน 2,300 มิลลิกรัมต่อวัน ซึ่งเท่ากับประมาณ 1 ช้อนชาของเกลือ โดยงานวิจัยพบว่าผู้ที่บริโภคโซเดียมเกิน 2,000 มิลลิกรัมต่อวัน มีความเสี่ยงเพิ่มขึ้น 10 ถึง 12% เมื่อเทียบกับกลุ่มที่บริโภคน้อยกว่า 2,300 มิลลิกรัมต่อวัน
PODCAST | EP:50 การบริโภคโซเดียมเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวาน
จากช่อง:Gozilla Lim
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:01:332,300 มิลกรัมต่อวันและจะยิ่งเสี่ยง
00:01:36เพิ่มขึ้นไปอีกในผู้ที่บริโภคโซเดียมมาก
00:01:39กว่า 4,000 มกรต่อวันนะครับซึ่งงานวิจัย
00:01:43นี้เนี่ยเป็นการติดตามกลุ่มตัวอย่างของ
00:01:45ผู้ใหญ่ชาวอเมริกันมากกว่า 400,000 คนและ
00:01:48ในช่วงเวลาที่ติดตามผลเฉลี่ย 11.8 ปี
00:01:51เนี่ยพบว่าผู้ที่บริโภคโซเดียมสูงมีความ
00:01:54เสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวานชนิดที่ 2
00:01:57เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยยะสำคัญซึ่งมีผู้เข้า
00:02:00ร่วมมากกว่า 13,000 รายที่เป็นโรคเบาหวาน