- คำถาม:
- ควรกินถั่วเปลือกแข็งและธัญพืชอย่างไรใน My Diet?
- คำตอบ:
- ควรกินถั่วเปลือกแข็ง เช่น อัลมอนด์ มะม่วงหิมพานต์ อย่างน้อย 1 กำมือต่อวัน หรือ 30 กรัมต่อสัปดาห์ และกินธัญพืชไม่ขัดสี เช่น ข้าวกล้องหรือข้าวไรซ์เบอร์รี่ อย่างน้อย 3 ทัพพีต่อวัน
ชะลอเป็นอัลไซเมอร์ ด้วยอาหารกลุ่ม MIND Diet | โรงหมอ
จากช่อง:Thai PBS Podcast
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:11:29กันอ่ะค่ะแล้วก็ถั่วเปลือกแข็งนะอัลมอนด์
00:11:34นะครับมะม่วงหิมพานต์แล้วกันถามว่ามันที
00:11:37มันราคาสูงหน่อยช่วยชอบถึงยากใช่ชั่วยา
00:11:40บ้าเม็ดมะม่วงหิมพานต์อย่างนี้นะครับ 5
00:11:43หน่วยบริโภคต่อสัปดาห์หนึ่งหน่วยบริโภค
00:11:45คือ 30 กรัมถ้าเกิดเราซื้อเป็นถุงหน้า
00:11:47บ้านเราก็ประมาณนี้ถุงละ 30 กรัมที่เป็น
00:11:50ถุงตามร้านสะดวกซื้อครับนับอันนี้จะต้อง
00:11:53หาหน่วยเขากำหนดเลยก็คือพูดง่ายว่าเอ่อ
00:11:57จิตวันเนี่ยต้องกินอย่างน้อย 5 และเมื่อ
00:12:01วันละถุงไปเอานาทีหรือว่า 1 กำมืออาจทำ
00:12:04แถวซื้อได้เลยนะครับพูดง่ายวันละ ๑ กำมือ
00:12:07นะครับถั่วเปลือกแข็งพวกนี้แต่กินอะไร
00:12:10เพลินพี่เกินแน่นอนได้ครับแล้วก็ถั่ว
00:12:12เมล็ดแห้งถั่วเมล็ดแห้งคือถั่วเขียวถั่ว
00:12:15เหลืองถั่วแดง
00:12:16ก็ว่าจะต่างจากถั่วที่แกะเกือบไปทัวร์แกะ
00:12:20เปลือกก็คืออัลมอนด์มะม่วงหิมพานต์ห่า
00:12:23อะไรนะพี่ chachiyo ในคงให้แต่ว่ามันให้
00:12:26โชว์หน่อยนะเราเราไม่ได้ไฮโซขนาดนั้นเคย
00:12:30มันอย่างง่ายๆเม็ดมะม่วงหิมพานต์หาตัวนี้
00:12:33ส่งอย่างนี้ก็ถูกแกะเปลือกนะอ้าถูกมั้ย
00:12:36อ้ะท่วมแข็งส่วนตัวเมล็ดที่นั่นก็คือเป็น
00:12:39มะริดคือถั่วเขียวๆอย่างเงี้ยต้องเชื่อ
00:12:42ต้มได้ไหมอะได้ก็ได้เดี๋ยวต้มน้ำตานี้ใส่
00:12:45น้ำตาไม่ต้องเยอะนะอ่ามีน้ำประทานได้อัน
00:12:49นี้ก็ชุดแบบพ่อน้ำตาลกินเยอะเนี่ยเอ่อ
00:12:52สมองอักเสบสมองเสื่อมเร็วเพราะมันมีผลทำ
00:12:56ให้เซลล์เสื่อมแก่ตายหาเธอแล้วน้ำตาลมาก
00:13:00มีสมองก็ไม่ดีถ้าทั้งๆที่จะมองต้องการน้ำ
00:13:03ตาลเป็นพลังงานหาถ้าเยอะเกินก็ไม่ดีอีก
00:13:06คือมันใช่มันเกินน่ะถ้ามันก็รอไม่พอดีวัน
00:13:08นี้ไม่มีอะไรให้คุณไทยเรานะบางทีสุดตรง
00:13:11นี้เพราะก็ยังตาไม่ดีไม่กินเลย
00:13:13กอดทำรู้ซูโซลอีกอ้าวไม่ได้ความพอดีไม่มี
00:13:17ความพอดีถูกต้องเพราะทุกวันนี้คนเราอ่ะ
00:13:19ไม่กินผ่อนแต่พอดีหาเขาบอกว่าเฮ้ยกินน้ำ
00:13:23ตาไม่ดีนะอ้าอย่ากินเยอะเกินไม่น่ากินจัง
00:13:26เลยมากิจใช่ๆพยายามเลี่ยงเลยก็ทำไม่ดีกับ
00:13:29สุขภาพอีก 5 มันกินกินกินเกินความพอดี 5
00:13:34นะหรือเลี้ยงก็เลี้ยงสัตว์อื้อพอดีสุด
00:13:37โต่งไง
00:13:38สุดซอยก็ไปนู่นเลยปากซอยเลยเออไม่ได้
00:13:42อย่างดังซอยเลย
00:13:45แล้วกลุ่มถัดมาทำยังไงไม่กัดสีคะวันนี้
00:13:48ไม่ยากเข้ากล้องข้าวไรส์เบอรี่นะครับข้าว
00:13:51โอ๊ตลูกเดือยอะไรพวกนี้ห่าอย่างน้อยเนี่ย
00:13:543 ทัพพีต่อวันหุ้ยได้อยู่แล้วสบายเข้า
00:13:58กล้องอ่ะจะผสมข้าวขาวก็ได้บ้างอาจารย์เอา