- คำถาม:
- คนที่มีภาวะเบาหวานหรืออ้วนควรปรับมื้อเย็นอย่างไรเพื่อสุขภาพที่ดี?
- คำตอบ:
- สำหรับผู้ที่มีภาวะเบาหวาน อ้วน หรือดื้ออินซูลิน เอกสารแนะนำให้ลดคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนคุณภาพต่ำในมื้อเย็นลงอย่างมาก แล้วเปลี่ยนมาเพิ่มโปรตีนคุณภาพสูงแทน เพื่อช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและอินซูลินในช่วงกลางคืน พร้อมกับเลี่ยงน้ำมันทุกชนิดและใช้ไขมันคงรูปในปริมาณน้อย เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการซ่อมแซมโดยไม่กระตุ้นฮอร์โมนที่ไม่เหมาะสม
หมอภทร Podcast Talk ตอน 🍽️ หลักการกินอาหารใน 1 วันที่จะช่วยให้เกิดประโยชน์ได้มากที่สุด
จากช่อง:Advanced LCHF longevity
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:13:02แนะนำปรับมื้อเย็นสำหรับกลุ่มนี้มั้ครับ
00:13:05>> มีค่ะมีสำหรับกลุ่มที่มีภาวะเหล่านี้
00:13:08เอกสารแนะนำให้ปรับสัดส่วนคาร์โบไฮเดรตใน
00:13:11มื้อเย็นลงไปอีกค่ะให้เป็นคาร์โบไฮเดรต
00:13:14เชิงซ้อนคุณภาพต่ำมาก Very Low Quality
00:13:16Complex Cฟไปเลยส่วนโปรตีนยังคงเน้น
00:13:19คุณภาพสูงแบบสมดุลเหมือนเดิมไขมันดีแบบคง
00:13:22รูปต่ำๆเหมือนเดิมคือกลยุทธ์ที่เห็นชัดๆ
00:13:25เลยก็คือลดโควต้าาฟลงไปเยอะๆแล้วก็ไปชด
00:13:28เชยพลังงานหรือความอิ่มด้วยโปรตีนแทนซึ่ง
00:13:31ถ้าถามว่าปรับแบบนี้ช่วยยังไงก็คือตาม
00:13:33หลักการของเอกสารเพื่อช่วยให้ระดับน้ำตาล
00:13:36ในเลือดกับอินซูลินตอนกลางคืนเนี่ยถูกรบ
00:13:38กวนน้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ซึ่ง
00:13:41สำคัญมากๆสำหรับกลุ่มนี้ค่ะ
00:13:43>> ครับแล้วเอกสารยังเจาะจงเรื่องการใช้ผัก
00:13:46หัวเป็นแล่นคาฟหลักในมื้อเย็นด้วยตรงนี้