- คำถาม:
- อะไรคือความแตกต่างระหว่างไขมันดีในรูปแบบน้ำมันกับไขมันคงรูปในการกินมื้อแต่ละมื้อ?
- คำตอบ:
- ไขมันดีในรูปแบบน้ำมัน เช่น น้ำมันสกัดเย็น ควรใช้ในมื้อเช้าเพื่อเป็นแหล่งพลังงานหลักและช่วยลดการกระตุ้นอินซูลิน ในขณะที่ไขมันดีแบบคงรูป เช่น ไขมันในเนื้อสัตว์ อะโวคาโด หรือถั่ว ควรใช้ในมื้อเย็นในปริมาณน้อยๆ แต่ห้ามใช้น้ำมันทุกชนิดในมื้อเย็น เพราะอาจทำให้อินซูลินพุ่งขึ้นในช่วงก่อนนอน
หมอภทร Podcast Talk ตอน 🍽️ หลักการกินอาหารใน 1 วันที่จะช่วยให้เกิดประโยชน์ได้มากที่สุด
จากช่อง:Advanced LCHF longevity
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:04:23ต่างกันสุดๆเลยก็คือไขมันครับมื้อแรกเรา
00:04:25ต้องการไขมันดีในรูปแบบน้ำมันเยอะๆเพื่อ
00:04:28เป็นพลังงานแต่พอเป็นมื้อเย็นปุ๊บเราต้อง
00:04:31เลี่ยงน้ำมันแล้วไปกินไขมันแบบคงรูปใน
00:04:33ปริมาณน้อยๆแทนนี่แหละครับคือหัวใจสำคัญ
00:04:36ของการกินเพื่อสุขภาพที่ดีเอาล่ะครับมา
00:04:39ถึงช่วงสรุปกันแล้วเราจะมาทวนเคล็ดลับ
00:04:43สำคัญที่คุณสามารถเอาไปปรับใช้ได้ทันที
00:04:46เลยครับสำหรับมื้อเย็นนะครับมันจะมีการ
00:04:49ปรับสูตรนิดหน่อยสำหรับคนที่มีภาวะเบา
00:04:51หวานหรือว่ามีภาวะอ้วนอยู่แล้วก็คือให้ลด
00:04:54โควต้าคาร์โบไฮเดรตลงไปอีกแล้วเอาโคต้า
00:04:57นั้นน่ะไปเพิ่มในส่วนของโปรตีนแทนง่ายๆ