- คำถาม:
- กินเผ็ดทำให้เกิดแผลในกระเพาะจริงหรือไม่?
- คำตอบ:
- ไม่จริงครับ การกินเผ็ดไม่ทำให้เกิดแผลในกระเพาะ แต่กลับมีประโยชน์ เพราะแคปไซซินช่วยฆ่าเชื้อ Helicobacter pylori ซึ่งเป็นสาเหตุหลักของโรคกระเพาะ และยังกระตุ้นให้กระเพาะสร้างเมือกเพิ่มขึ้น เพื่อปกป้องผนังกระเพาะจากความเสียหาย
กินเผ็ดแล้วดียังไง #พริก
จากช่อง:Doctor Tany
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:09:16ทั้งชนิดที่ทำให้เกิดโรคกระเพาะด้วยครับ นั่นก็คือเชื้อโรคตัวที่เราเรียกว่า
00:09:23helicobacter pyi ซึ่งผมเคยทำคลิปไป แล้วนะครับว่าตัวนี้เนี่ยมันก่อให้เกิด
00:09:28โรคกระเพาะนะครับงั้นเรื่องของความเข้าใจ ดั้งเดิมที่บอกว่าการกินเผ็ดทำให้เกิดโรค
00:09:34กระเพาะเต้องบอกเลยนะครับว่าไม่จริงนะ ครับไม่จริงและที่สำคัญสารแคปไซซินเวลา
00:09:41มันลงไปถึงกระเพาะของเราเนี่ยมันจะทำให้ กระเพาะของเรามีการสร้างเมือกเพิ่มขึ้นมา
00:09:46เมือกตัวนี้เนี่ยมันมีหน้าที่สำคัญในการ ปกป้องเพื่อไม่ให้อันตรายมาเกิดขึ้นกับ
00:09:52ตัวเนื้อเยื่อของกระพอนะครับแล้วไม่พอมัน ยังฆ่าเชื้อเฮดไดอีกนะครับดังนั้นแปลว่า
00:09:58มันทำลายสิ่งที่ทำให้เกิดแผลในกระเพาะก็ คือเชื้อโรคตัวนี้และยังสร้างเกราะป้อง
00:10:04กันก็คือเมือกที่มาเคลือบกระเพาะเสียอีก ดังนั้นตัวแคปไซซินเนี่ยสามารถที่จะช่วย
00:10:11ป้องกันการเกิดโรคกระเพราะได้นะครับมัน ไม่ทำให้เกิดโรคกระเพาะแต่แต่ตรงนี้ครับ
00:10:19ตัวแคปไซซินเองเนี่ยนะฮะถ้าไปกินในบางคน มันอาจจะเกิดปัญหาขึ้นได้นะครับคนเหล่า